Na het destilleren van de suikermash Ziet de alcohol glashelder uit alleen wanneer ik de suikermash laat weg lopen uit de ketel heeft hij een groen/blauwe gloed over heen.
ketel schoon gemaakt met citroenzuur daarna met azijn daarna schoon gespoeld en afgenomen.
Vraag 1: is de alcohol nu schadelijk ook al is de mash verkleurd?
Vraag 2: kan het kwaad dat bij het schoonmaken aan de binnenkant van de ketel met een zachte doek nog steeds afgeeft.
@ericshine als de alcohol cristal helder is en niet de blauw groene zweem heeft is er niets aan de hand .
Vermoedelijk zullen oxyde zouten de verkleuring geven aan de restanten
Wanneer het koper mooi blank is hoef je niet agressief te werken met azijn en of citroenzuur of soda''s.
De ketel goed spoelen en op zijn kop laten drogen ..
Gewoon een vaatwasmachine reiniger en eventueel wat waterstofperoxide en ketel is weer brandschoon .
Soda , azijn , natriumbicarbonaat azijnzuur , amoniak en dergelijken kunnen bijtend en etsen op het koper en ook sneller doen verkleuren en weer oxyderen .
Zuren van de ketel doe je bij kleuring ,aanslag , kalkaanslag , sterke vervuiling , oxidatie verkleuring
Om te beginnen iets aan je naamgeving doen: wat je na een stook van een suikerwash uit de ketel laat lopen heet geen wash maar spoeling (in het Engels backset).
Het destillaat heeft verder geen relatie meer met wat er met de spoeling gebeurt.
Antwoord 1: Alcohol is schadelijk, het is een erkend kankerverwekkende stof.
Antwoord 2: Geen idee. Gewoon nog een keer spoelen lijkt me voldoende.
Ik heb nooit last gehad van een groen-blauwe kleur in mijn spoeling, terwijl ik wel altijd een koperen ketel gebruik.
