Meldingen
Alles wissen

Naast druiven nu ook Kweepeer en Rode Pruimen concentraat

Pagina 1 / 2

Berichten: 6759
Admin
Topic starter
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden
Onderstaande text is iets aangepast wegens het niet beschikbaar komen van sommige concentraten.
 
Naast het al bekende druivenconcentraat komen er nog een paar nieuwe concentraten aan.
 
 
Dit zijn net als het druivenconcentraat pure biologische producten zonder ook maar een enkele toevoeging.
 
Stookwinkel mag het niet als Biologisch zijnde verkopen omdat we geen SKAL certificering hebben maar dat is het dus wel. SKAL Batchnummers  herkomstcertificaten en labtests zijn op aanvraag in te zien.
 
De 2,5 liter verpakking gaat er uit omdat deze erg zwak is en kan tijdens transport nog wel eens gaan lekken. We gaan enkel nog versturen in 5 liter cans. Met dezelfde zware kwaliteit en sluiting als de 10 liter melasse cans. Dit zal voor de meesten niet uitmaken omdat er meestal toch al per 5 liter wordt besteld. (5 liter is perfect voor 25 liter (stook) wijn.
 
Er staan naast het druivenconcentraat 2 nieuwe concentraten in bestelling. Allen hebben een suikergehalte van 65 Brix. De Kweepeer nog iets hoger 😉 Edit: Zie labtests geupload als PDF!
 
Kweepeer
(Fantastische Eau de Vie, Duitse Obstler, heerlijke wijn of likeuren)
 
Pruim 
(Sliwovitch/brandewijn of een hele goede zoete dessertwijn!)
 
Druiven
Brandy, Cognac, Brandewijn, Eau de Vie, basis voor vele likeuren
 
Ik hoop dat er weer veel animo voor is. Omdat ik nu 200 liter drums koop ipv 1000 liter IBC's heb ik er een speciale pomp voor moeten aanschaffen. Als het net zo populair is als het druivensap is het niet voor niets geweest 🙂
 
Ben benieuwd of jullie hier net zo enthousiast van raken als ik!
 
Beantwoorden
39 reacties
1 Beantwoorden
McCorner
(@mccorner)
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 472

@stookforum Klinkt heel goed! Melasse hier is net op en zo te horen gaat het interessant worden om een keer naar Deventer te rijden 🙂

Beantwoorden
Murmillo
Berichten: 2677
Admin
(@murmillo)
Famed Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Enthousiast zeker. Een lekkere kirsch cider bijvoorbeeld!!!

Beantwoorden
4 Reacties
Haak
 Haak
(@haak)
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 599

@murmillo 

Cider cider en nog eens cider 🤣

Beantwoorden
Murmillo
Admin
(@murmillo)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Famed Member
Berichten: 2677

@haak ja ik wilde net op het forum vragen of iemand nog een idee had? Nu heb ik een idee.

Beantwoorden
Haak
 Haak
(@haak)
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 599

@murmillo 

ja geef mij maar de schuld…😂

Beantwoorden
Murmillo
Admin
(@murmillo)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Famed Member
Berichten: 2677

@haak nooit hehe. Wil het vooral proberen.

Beantwoorden
Haak
Berichten: 599
 Haak
(@haak)
Honorable Member
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Word ik zeker blij van

nu kan je in 1 keer 4 items halen .Dat is zeker interessant ivm transport kosten 

Beantwoorden
Berichten: 818
(@pikketanus)
Prominent Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Heerlijk Jan! Ik stap iig mee aan boord 😎

Beantwoorden
Berichten: 36
(@profiteur)
Eminent Member
Deelgenomen: 3 jaar geleden

interesse voor zoiets.

 

Beantwoorden
Berichten: 561
(@kapisjon)
Honorable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

I’m in.

Beantwoorden
stookje
Berichten: 132
(@stookje)
Estimable Member
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Wat een leuk nieuws. Ik hoopte al een tijd aan een sliwovitch te beginnen, en een kirsch is ook een leuk vooruitzicht.

Beantwoorden
Bewust
Berichten: 356
(@bewust)
Honorable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Dat klinkt goed Jan. Als het net zo goed als de druivenconcentraat is word ik er blij. Weekend van 4 december ben ik in Deventer/Gorssel, kan ik mooi wat meenemen.

Beantwoorden
Berichten: 457
Admin
(@stephan)
Famed Member
Deelgenomen: 4 jaar geleden

Klinkt goed. De pruimen haal ik hier wel van de bomen, maar frambozen lijkt me ook wel eens erg leuk om te maken.

Beantwoorden
Robbie
Berichten: 422
(@rvdh)
Honorable Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Dat is wel interressant zeg! Hou ons aangehaakt met prijzen!

Beantwoorden
Berichten: 334
(@lespaul)
Reputable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Leuk, heb wel belang bij de pruimen i.v.m. bevroren bloesem en weer veel pruimenmot

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
Topic starter
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Vandaag helaas bericht dat de framboos niet door kan gaan. Er is te weinig aanbod geweest dit jaar om concentraat te produceren.

Pruim gaat sowieso door. En waarschijnlijk komt er kweepeer en abrikozen.

Kers was alleen zure kers beschikbaar dus erg weinig suikers. Heb ik voor nu overgeslagen.

Druif gaat ook sowieso weer door!

Later meer nieuws!

 

 

Beantwoorden
1 Beantwoorden
(@pikketanus)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Prominent Member
Berichten: 818

@stookforum jammer van de framboos en kers, maar abrikoos lijkt me ook heerlijk. Kweepeer ben ik wel benieuwd naar, aangezien ik er niet echt bekend mee ben.. ook nieuwschierig naar de pruim, hoeverre t verschil met pulp (zoals ik gewent ben). Sowieso wel makkelijk om te hebben met wat pruimen die eigenlijk te laag in suiker zitten wat optekrikken en toch wat smaak uit de schilletjes en zuren mee kunt nemen 😋

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
Topic starter
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Dit komt nu over een paar dagen binnen. Reeds bestelbaar.

https://www.stookwinkel.nl/product-categorie/vergistbare-vruchtenconcentraten-en-melassse/?orderby=popularity

Abrikoos nog even niet, prijs zit op 4x de prijs van druiven. Denk niet dat men dat nog wil vergisten....

Ben benieuwd wat het beste loopt, ik gok pruim wegens de vele vragen naar Sliwovitch en Palinka 🙂

De exacte Brix certificaten krijg ik nog maar zal niet ver bij die van het druivenconcentraat liggen.

Beantwoorden
stookje
Berichten: 132
(@stookje)
Estimable Member
Deelgenomen: 3 jaar geleden

Pruimen besteld, met wat andere mooie spulletjes. Kweepeer heb ik net gestookt van de peren zelf, concentraat zou wel een hele hoop werk schelen 🙂

Beantwoorden
1 Beantwoorden
Admin
(@stookforum)
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Illustrious Member
Berichten: 6759

@stookje top! Een paar dagen geduld, maar dan ben je ook de eerste die het mag gaan proeven 😉

 

Beantwoorden
Berichten: 6759
Admin
Topic starter
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Zojuist de labtests geupload bij het originele bericht bovenaan.

Originele bericht iets aangepast wegens het niet leverbaar zijn van sommige concentraten.

Vrijdag kan er dus weer druivenconcentraat worden verzonden. Daarnaast Kweepeer en pruimen.

Beantwoorden
Pagina 1 / 2
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?