goedemiddag mede stokers!
Ik ben toen aan een nieuwe ketel en ik wil iets meer luxe eigenlijk. Ik heb er nu 1 op t oog met een koperen kap, een paar bubble plates en ingebouwd een hitte element. Ik stook nu zonder Bubble plates en dan vooral rum en whisky.
Nu weet ik dat je met bubble plates meerdere destillaties in 1 run doet maar ook dat je hiermee je alcohol puurder maakt. What is het voordeel voor een stoker als ik om bubble plates te gebruiken? Kan je lekkere whisky maken met die platen als je er bijv 2 platen tussen zet?
Ik heb een foto van de still er bij toegevoegd
Als je voor een volle smaak whiskey wil gaan us een z.g.n.whiskey ui . Of alembiek nog steeds de betere keuze. Ook voor een full body rum.
Wanneer je hogere alcohol wil stoken voor drank als bijv vodka , taquila , light bodies rum , jenever , maceraten en de essance dranken kun je bubbelplates gebruiken.
Ondanks bubbel plates zal je als je niet met secondaire station of rectificatie werkt toch nog steeds meerdere keren moeten overhalen
@robbert dan zou ik dan nog zo’n whisky ui moeten halen en die er bovenop moeten zetten toch?
@niettemin waarop zetten ? Zo een ding van dat plaatje? Zinloos .
Voor een goede whiskey ketel moet ketel ook een goede flow hebben . Je moet een juiste verzadiging kunnen krijgen . Dan moet je geen schoorsteen achtige trek hebben.
@niettemin en daar bij is 1600$ best wel veel geld en dan komt er waarschijnlijk ook nog transportkosten en invoerkosten bij. Voor een 1/3 van die prijs heb je morgen een echte whisky ketel in huis.
@rumo je hebt gelijk! Dat wist ik niet! Ik heb me op de lijst gezet voor de 50 liter. Misschien dat ik, als t te lang duurt, dat ik de 40 liter koop.
ik dacht dat de alambic’en veeeeeel duurder waren!
- Ik denk dat je met meer plates een grotere reflux krijgt en daardoor een hoger alcoholpercentage heb en minder smaak mee krijgt .
Mvg
