Ik vind het een vreemde werkwijze. Elke wash bevat voorloop middenloop en naloop. Dat de T500 geen naloop produceert omdat de temperatuur van de boiler oploopt als de alcohol eruit is snap ik. Maar voorloop heb je gewoon en zomaar lukraak 100ml aftappen en dan de rest als drinkbare alcohol opvangen is opmerkelijk. Je zult toch dmv door te proeven moeten bepalen wanneer de voorloop voorbij is.
Ook een suikerwash produceert allerlei esters, sulfaten en bij producten van de vergisting. In min of meerdere mate afhankelijk van temperatuur, voedings stoffen en hoeveelheid suiker.
Stel je voor, je gooit 100ml weg, en gaan vervolgens 4 uur bij een kolom zitten om er nadien achter te komen dat product het niet drinkbaar is.
Je hebt in theorie wel gelijk maar als je in de praktijk het verschil nauwelijks kunt proeven moet je niet altijd te moeilijk doen toch. Trouwens, welke voorloop met suiker? En dan nog, heb je wat slechter alcohol ( als je een enorme purist bent kan je het mogelijk proeven) denk je dat je er ooit wat van terug proeft als je er likeur van maakt met weer een enorme klap suiker?
Ik fietste laats in buurt van Lunteren en kwam ik ook langs een stalbrand ( nieuws niet gehaald) stond te kotsen. Wat een beesten en dan heb ik het niet over de varkens maar het gore tuig wat ze exploiteert. Dat zijn de echte beesten. En zondags in de kerk!
Mis even de strekking wat dit met het onderwerp hier te maken heeft ? we zitten toch op het stookforum ?
Het lijkt misschien een vreemde werkwijze voor de niet T500 gebruikers. Het is zelfs zo dat wanneer je de Pure Yeast gebruikt je zelfs geen voorloop hoeft weg te gooien. Cuts maak je wanneer je met een alambiek stookt en je smaak wilt overhalen. Bij een suiker wash heb je, wanneer je vergisting goed is gegaan nauwelijks esters. Sommige gisten zoals bepaalde biergist vormen juist esters die je wilt hebben.
Juist, en dat houdt in veiligheid voor alles ook al kost het 2 dubbeltjes meer. Uiterst relevant lijkt me voor het stookforum. Of willen we zien dat een lid van het forum zijn huis in de fik steekt, of nog erger met letselschade.
Ja man, onverteerbaar. Ik weet het. Nog roomser dan de paus, zulke smeerlappen. Maar soms moet je dingen laten gaan en "keep fingers crossed". We gaan er een leuke dag van maken,ok?
Ben al bezig Nimrax, mogelijk zo met champagne en meld ik het. Anders blijft de champagne staan tot de volgende keer. Voor half 4 weet ik het!
Toppertjuhhh...!!!
Juist, en dat houdt in veiligheid voor alles ook al kost het 2 dubbeltjes meer. Uiterst relevant lijkt me voor het stookforum. Of willen we zien dat een lid van het forum zijn huis in de fik steekt, of nog erger met letselschade.
🙂
Sorry maar soms lopen topic op dit forum compleet een andere kant op dan het origionele topic en dat maakt zoeken e.d. erg lastig vandaar mijn opmerking (en qua het onderwerp wat je benoemde wil ik het best met je over hebben als je een topic aanmaakt in het Cafe / praathuis (waar het dan ook thuis hoort in mijn beleving).
Wat de veiligheid betreft heb ik wel wat vragen, wat maakt het stoken van een wash met een percentage van meer dan 40% onveilig zeker bij een elektrische ketel ?
Ik heb oprecht geen idee.
Vlampunt 12 graden... tja..
https://nl.wikipedia.org/wiki/Ethanol
Mijn moonshine fikt tussen de 40 en 50% vol Alc. al.
Heb er ooit een BBQ mee aangestoken omdat er niets anders was in huis.
Doodzonde..maja.. Kijk anders even mijn filmpje op youtube:
Alcohol stoken (deel 2) youtube, nimrax remixes. Daar doe ik een brandbaarheid test.
Vlampunt 12 graden... tja..
https://nl.wikipedia.org/wiki/Ethanol
Mijn moonshine fikt tussen de 40 en 50% vol Alc. al.
Heb er ooit een BBQ mee aangestoken omdat er niets anders was in huis.
Doodzonde..maja.. Kijk anders even mijn filmpje op youtube:Alcohol stoken (deel 2) youtube, nimrax remixes. Daar doe ik een brandbaarheid test.
Maar we produceren alcohol van dik in de 90% dus is het per definitie onveilig, ik snap niet wat het dan uitmaakt welk percentage de wash heeft.
En behalve dat de T500 is electrisch dus sowieso geen naakte vlam. Zeg niet dat het veilig is begrijp me niet verkeerd, ik zie alleen niet in wat het verschil dan uitmaakt tussen een wash van 20%, 40% welke wel verantwoord zou zijn en 50% dan niet meer.
Het doel is om een lekkere, hoofdpijnloze moonshine te maken met een alcoholpercentage van liefst onder de 35%. En dat puur of verdunt te mixen en zo een briljant, uniek, heerlijk zalig drankje te maken waar je ook nog eens goed op kunt slapen...
Stel je voor dat de ketel lekt raakt, kan niet zo maar niets verzinnen waardoor maar het kan gebeuren, maar alles wat je kan verzinnen kan gebeuren en zelfs nog veel meer.
Maar stel, de elektriciteitsdraden in de ketel vatten vlam en die gaan door de bodem van de ketel dan kan ik me voorstellen dat je er liever 20% in hebt zitten ( blust) dan 50% zodat het nog effe verder kan fikken. Weet niet og het mogelijk is bij de t500 maar toch.
Daarnaast kan je lezen in de instructies van de t500 dat het nauwelijks zin heeft een 2e keer over te halen. Met 5% tot 6% haalt de t500 nog rond de 90%. Het heeft dus ook nog eens geen zin. Alleen maar gevaarlijk.
Maar daarnaast we willen toch goede kwaliteit en niet elkaar de loef afsteken wie 92% heeft of wie 94%. Trouwens ook allemaal gelul, met deze verschillen heb je een laboratorium nodig om vast te stellen wie de echte 94% heeft.
Als gecertificeerd,gediplomeerd en volledig beëdigd elektricien mag ik jullie melden dat bij een dergelijke gebeurtenis meteen je aardlekschakelaar de stroom uitschakelt in de betreffende stroomgroep.
mooi, weet ik dat ook. kan daar niks mee mis gaan? Maar nogmaals, het heeft geen zin om met de t500 veel hoger dan 30% te gaan zitten als je met 5% stookwijn al 90 haalt. Ik heb het getest met 50% onder het mom, kachel is heet toch effe voelen, maar heeft gewoon geen zin.
