Beste vrienden ,
ik ben deze week enkele dagen thuis en had zin om wat te gaan vergisten .
Even in de ijskast gekeken omdat ik daar wat van alles in liggen heb , en tot mijn verbazing zag ik mijn plastiek vaatje van 5 liter pruimenextract daar liggen dat er uit zag als een ballon .
Dus de keuze was snel gemaakt wat te vergisten , pruimenextract om daarna palinka te stoken .
Ik hoop dat de vergisting lukt maar ik denk het wel want enkele uren na toevoegen van de gist heb ik al vergisting .
We zijn benieuwd .
Ja hoor, gaat lukken. Die van mij staat nu iets meer dan een week te gisten. Vaatje kwam bij mij de koelkast uitrollen toen ik de deur open deed.