Beste mensen,
mijn eerste wash is uitgepruttelt. Het is een suikerwash met turbogist.. als eerste probeersel. Ik heb her en der gelezen dat dit niet de lekkerste alcohol geeft.
omdat dit mn eerste is, heb ik geen idee hoe het zou moeten ruiken. Maar het ruikt dus wat zurig.. is dat normaal? Of heb ik m te lang laten staan?
@vinnies zurig als schraal bier is prima .
Geuren als lijm , aceton , zwavel , aardappel , klei zijn niet goed .
@robbert dan denk ik dat het wel okay is. Als ik het stook en het zou niet okay zijn. Dan ruik/proef is dat vanzelf aan mn alcohol?
@vinnies Wanneer je stookt lunne6n er nog smaakjes en geurtjes aanwezig zijn door meerdere keren het over te halen zal de geur en smaak steeds neutraler worden .
Maar let wel op dat je voor en naloop miet scheiden in finale overhaal
@vinnies je wash is niet " schoon " je hebt naast alcohol en co2 nog gistresten , resten van de voeding , en naast ethyl produceert gist nog diverse andere bijproducten zoals zuren andere alcoholen , zouten , vetzuren , enz .
Je moet altijd !! In eind overhaal scheidingen maken ! Ongeacht welke drank , stookwijn of wat voor ketel je gebruikt.
Je gaat sws wat ruiken en proeven waarvan je denkt "mmmh" zeker als je al andere suiker alc. hebt geprobeerd. Ik adviseer sws meerdere overhalen. Beschouw het als een leuk start experiment en vanuit hier begint de reis naar eindeloos perfectioneren. Leuk!
@murmillo, precies zoals ik het zie! Heb alleen al lol van die hele installatie op mn aanrecht en het proberen. Hopelijk dat het experimenteren gaat leiden tot een heurlijk sappie. Nu al een leuke hobby..