zubrowka essentie;
170ml van 50% in glazen pot.
10 gr gedroogd Bizongras (veenreukgras).Gras snijden in lengtes van 2 cm.
10 dagen op kamertemperatuur laten trekken.
Filtreren.
5 gr suiker toevoegen.
Per liter van 40% wodka 15-30mls extract toevoegen.
gr Soepkoppe.
Voor de liefhebbers,Veenreukgras is te verkrijgen bij;
Kwaliteitsplanten.nl
Harry Boven
Stationsweg 8
Marienberg Ov
kosten 2.85 Euro per plant.
Ik heb daar gewoon bio hooi voor de konijn voor gebruikt,en mee gestookt,was goed en lekkere hooi smaak .te verkrijgen in elke dieren winkel.
Eens proberen chris.
gr Soepkoppe.
Waarom moelijk met de eenvoudigste middelen maak ik op een echt heeeel primitieve manier iets wat te drinken is.ga de volgende keer van wortels stoken.
Ik kwam op de terugweg v/d vakantie langs Lodz in Polen.Daar zit Browin,een gigantische zaak zoals Braumarkt enz maar dan nog veel groter.Hebben alles op het gebied van bier en sterke drank. Hier enkele pakjes veenreukgras gehaald,en zubrowka van gemaakt.Resultaat perfect,doet niets onder voor orgineel.Kosten 92 eurocent per pakje ,nog geen 0,25 per liter.
gr Soepkoppe.
Ik ben gek op de zubrowka, Ik zal binnenkort veenreukgras bestellen en het ook eens proberen te maken.
Het is heel simpel je maakt 50% alc. Je haalt in de winkel een flesje caramel v/d Douwe Egberts,a 2 euro.Je doet 2 eetlepels caramel in de 50%.Met de mixer mengen gaat het best.Vervolgens doe je er 3 grassprieten in.7 dagen laten trekken. Dan de grassprieten eruit,en terug lengen naar 40%.
gr Soepkoppe.
Bedankt voor de tip! Weet u toevallig ook of de grassprieten ergens gedroogd te koop zijn in nederland zodat ik het eerst eens kan proberen?
Ze zijn hier niet te koop.Je kunt Browin vragen om het per post op te sturen als het kan in een envelop.Het weegt bijna niets.Je kunt ook met een essentie werken,van stiillspirits.Ik denk dat Stookwinkel ze wel bestellen kan. Of je kan bij Kwaliteitsplanten.nl de plantjes kopen en in een grote emmer zetten.
gr Soepkoppe.
