Meldingen
Alles wissen
5 februari 2021 17:54
Hallo allemaal,
Zojuist klaar met mijn eerste striprun voor een nieuwe batch whisky. Ik heb van stookwijn nu ongeveer 4 liter aan destillaat overgehouden met 12% alcohol, waar ik de vorige keren rond de 40-50% zat na de eerste run. Is dit voldoende alcohol om door te destilleren tot whisky? Hoeveel zou ik ongeveer overhouden van deze 4 liter? Alvast bedankt!
4 reacties
5 februari 2021 19:11
@equinox het is niet een grote opbrengst inderdaad .
Als de kwaliteit goed is hou je ongeveer vermoedelijk na scheidingen maken 1 liter over .
6 februari 2021 01:19
Simpel rekenen: 4 liter van 12 % is 0,48 liter pure alcohol. Als je dat nog een keer verstookt en verdunt tot 40 % krijg je, na aftrek van de verliezen, hoogstens 1 liter van 40 %. Echt heel eenvoudig rekenen.
