Ik heb de gisten even bekeken, en begrijp waarom je ze koos. Ik leer ook door fouten te maken, dat zeker. Zo lang je maar weet waar die fouten vandaan komen, leer je er ook daadwerkelijk wat van 😉
Die emmers kunnen prima. Na verloop van tijd sluiten ze minder goed. Ook zij kunnen niet zo goed met druk omgaan. Conisch tankje is alleen voor biermakers leuk. Maak een houten bokje waar je de gistemmer iets schuin in zet. Kraantje erin. Gist eruit. Ook makkelijker met overhevelen.
groeten Catnip