Meldingen
Alles wissen

Dat wordt kurken trekken


Bewust
Berichten: 387
Topic starter
(@bewust)
Honorable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Dat wordt kurken trekken. Afgelopen weekend 15 dozen wijn opgehaald bij een groot handel die er van af wilde. Voor niks is niet gauw te duur denk ik dan maar. Is kijken of ik er iets lekkers van kan stoken. ‘Tis Italiaanse wijn en geen bulk of zo. Vorige week ook nog 35 flessen zelf gemaakte wijn gekregen wat een beetje aan de zure kant is en wat ik ook kan verstoken. De vorige keer was de iets zure wijn een prima “eau de vietje” geworden dus wie weet. Denk dat ik mijn semi charantaise opstellinkje er maar eens voor de dag moet halen om er wat van te maken. 
In ieder geval weer iets te doen.

1718045862-IMG_0653.jpeg
Beantwoorden
9 reacties
1 Beantwoorden
Bewust
(@bewust)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 387

Beetje zuur

1718045915-IMG_0654.jpeg
Beantwoorden
Bewust
Berichten: 387
Topic starter
(@bewust)
Honorable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Semi charantaise opstelling 

1718046499-IMG_2528.jpeg
Beantwoorden
2 Reacties
Psycat
(@psycat)
Deelgenomen: 6 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 563

Wat een prachtige opstelling !

En zomaar open en bloot op straat stoken in Nederland ?  Chutzpah !

Dus je stookt eerst op gas (10l boiler?), daarna een 2e maal elektrisch, mogelijk volledige reflux, verbeteren via thumper, in parrot en daarna via omgekeerde trechter/regenbeschermer in een kan.

Semi charantaise inderdaad maar zo creatief. 

Wat is het resultaat van zulke opstelling ?  Zeer hoog alco gehalte ?  Betere scheiding /

Cheers

 

Beantwoorden
Murmillo
Admin
(@murmillo)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Famed Member
Berichten: 2710

@bewust prachtig

Beantwoorden
Bewust
Berichten: 387
Topic starter
(@bewust)
Honorable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Film

Beantwoorden
2 Reacties
Bewust
(@bewust)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 387

Fi

Beantwoorden
Bewust
(@bewust)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 387

II

Beantwoorden
rummy dummy
Berichten: 93
(@rummy-dummy)
Estimable Member
Deelgenomen: 2 jaar geleden

Wat is de functie van die glazen pot in de opstelling, zit daar een smaak in of juist een extra smaak verzachten? 

Beantwoorden
1 Beantwoorden
Bewust
(@bewust)
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Honorable Member
Berichten: 387

@psycat,@murmillo,@rummy-dummy, ja ik stook regelmatig op de oprit aan de weg en heb daardoor nog weleens wat nieuwsgierige mensen die komen kijken wat er gebeurd. Altijd leuk, een beetje aanloop.  Een beetje regen is dan weer wat minder maar met een paraplu erboven lukt het toch. 
Heb de opstelling zoals op de  foto nu ook in geheel koperen uitvoering inclusief peilglazen. Denk dat ik die maar is inzet voorde wijn om er een smaakvolle zachte borrel van te stoken. Een heel hoog alcohol percentage haal ik er niet persé mee (80-86%) maar dat interesseert mijn niet zoveel. Smaakvol en zacht is waar ik van hou.

1718222799-IMG_2871.jpeg
Beantwoorden
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?