Beste forumleden!
Sinds kort ben ik in het bezit van een koperen alambiek (10L). Uiteraard moet die goed schoon gemaakt worden voor gebruik; daarvoor ben ik opzoek naar tips.
Ik heb 'm met een biologisch afbreekbaar sopje een aantal keer doorgespoeld (bak vol laten lopen met sop, pompje aangesloten op het uiteinde van het koelspiraal zodat het sop door de leidingen in de pot terecht komt). En een nacht in een bak met sop laten staan; vervolgens goed droog gemaakt.
Met een keukenpapiertje over de binnenkant van de pot wrijven laat zien dat de pot wat bruin/zwart afgeeft. Na goed poetsen met water/sop en een schuursponsje is dat er voor het grootste deel wel uit. Mijn vraag is alleen hoe ik dat nu met de leidingen en de spiraal in de koeler moet doen. Die kan ik natuurlijk niet met de schuurspons poetsen... Hoe weet ik of die schoon zijn? Heb dingen gelezen over giftige stoffen die achter kunnen blijven van het solderen, maar natuurlijk ook het gevaar van kopercorrosie. In de pot en de helm zie ik geen groene plekken.
Ik wil het natuurlijk graag veilig houden; maar ik weet nu niet of ik overdrijf of dat het daadwerkelijk kwaad kan en of de buizen wel schoon genoeg zijn.
Op het forum las ik adviezen over het stoken van azijn en het gebruik van citroenzuur. Aan de andere kant ook adviezen dat je dat vooral niet moet doen omdat dat juist corrosie in de hand werkt.
Concreet zijn de vragen dus eigenlijk:
- Is dat donkere wat met keukenpapier tevoorschijn kwam normaal? Is het schadelijk/ giftig?
- Is het spoelen van de ketel met sop voldoende? Moet ik meer doen?
- Hoe weet ik dat de koperen buizen schoon genoeg/ veilig zijn?
Dank alvast!
@opstoker ik weet even niet waar je de ketel vandaan hebt, ik zou sowieso de eerste ronde alcohol die erdoor gaat weggooien, daar kun je iets van goedkope wijn voor gebruiken.
@alchemist Dank voor je reactie! Het is deze ketel: Verwijderde link
Dank voor je tip, ik zal wat goedkope wijn halen (en wellicht toch azijn, zoals hieronder wordt geadviseerd?).
Eerst een azijnstookje. Geen koelwater in de condensor zodat alles goed doorstoomd met azijnstoom. Zorg dat de ketel niet droog kookt. Vervolgens goed schoonspoelen met lauwwarm water. Dan een eerste stook met wat goedkope wijn. Ketel zouy dan voldoende schoon moeten zijn om vervolgens echt aan de gang te gaan.
@kevin Dank voor je reactie! Dus toch een azijnstook. Als het gelijk daarna doorgespoeld wordt levert dat geen problemen op qua oxidatie?
@opstoker Na azijnstook en naspoelen met lauwwarm water de ketel drogen met theedoek en aan de lucht drogen. De worm condensor even doorblazen en aan de lucht drogen. Liebigkoeler kan een stukje doek of keukenpapier aan een touwtje doorheen en aan de lucht drogen. Mijn ervaring is dat alles dan voldoende schoon en droog is.
