Het gaat dus om 48H turbo snake gist. Waar het hier fout ging bij de topicstarter is dat er van het recept is afgeweken. Dit is de info die de verkoper heeft doorgekregen van de fabrikant.:::
De C48 is een "dual" turbo-gist gist Dual betekent dat u kunt kiezen of u een gematigd niveau van alcohol snel (maximaal 48 uur), of een hoog niveau van alcohol (5 dagen) te maken. Je bestuurt de keuze door het toevoegen van verschillende niveaus van suiker bij de start. Als u 6 kg (25L totaal volume) toevoegt, produceert je max 14% alcohol. Als u in plaats daarvan 8 kilo suiker toevoegt  (25L totaal volume) produceert je max 19% alcohol in 5 dagen fermentatie.

Het is ook mogelijk (maar het vereist een perfecte temperatuurregeling) met9 kg suiker (25L totaal volume) 21% alcohol te produceren. u dient dan wel te beschikken over een koelmantel en/of koelspiraal.