Hij is prachtig .
Het is sowieso het ultieme betreft stook ketels .
t is dat ik ketels zat heb anders wist ik het wel .

prachtig apparaat.

Altijd mooie ketels gevonden prachtig

zeer mooi toestel , maar hoe werkt dit en wat is het voordeel van op deze manier te stoken ?

Charantaise stoken kun je het beste even bekijken om het te snappen
Je stookt een voor verwarmde wijn / stookwijn over de wijn .
De damp is wat de wijn verwarmd .
Het voordeel is dat deze apparaten de beste zijn in smaakvorming en overbrengen van aroma's op de alcohol .
Enige Nadeel is dat het niet een allround ketel is maar in waarvoor het is gemaakt wel de aller beste .
( Maar er bestaat ook geen allround ketel .
Voor allround werk heb je altijd meerdere ketels nodig )

Deze omschrijving heb ik in de winkel staan:

Met deze ketel kunt u zeer grote hoeveelheden continue doorstoken zonder steeds opnieuw uw ketel van koud naar warm te stoken. Dit scheelt u zeer veel tijd.

U begint met de Pre-heater (midden) en de ketel (links) te vullen met uw uitgegiste stookwijn. U laat de afsluiter aan de onderkant gesloten.

U stookt de ketel met uw stookwijn gewoon op de manier zoals u met een andere ketel zou doen. Maar, nu komt het grote verschil met een normale ketel: De hete alcoholdampen gaan voor ze naar de koeler gaan eerst door een spiraal in de Pre-heater (midden) In de Pre-heater wordt nu uw volgende batch stookwijn alvast voorverwarmd.

Is de hoofdketel afgestookt? Laat de ketel leeglopen middels de afvoerpijp, sluit deze en open de kogelkraan tussen de Pre-heater en de hoofdketel. Nu stroomt de volgende batch hete stookwijn de hoofdketel in. Sluit de kogelkraan en u kunt nu direct doorstoken zonder alles opnieuw te hoeven verwarmen. Nu de Pre-heater leeg is kunt u hier weer uw volgende batch koude stookwijn in doen enz…

Sluit het koelvat aan op een stromende waterleiding, een tuinslang voldoet prima.

Wat is de prijs van deze mooi ketel ???

Zeer uitgebreid goed beschreven . ,,?
Als er iemand het apparaat zou kopen en wil wat hulp met een opstarten wil ik met alle plezier een keer helpen .
Ik heb vrij regelmatig gewerkt met dit soort ketels .
(Vrij recent nog met een 300 liter apparaat )

Als je hem komt halen mag hij weg voor 500,00. Gezien de orinele prijs van 875,00 is het een nette prijs. Tegen elkaar opbieden mag natuurlijk altijd ?

Deukjes zijn er wel uit te tikken, en na verloop van tijd loopt iedere ketel wel eens een deukje op ?

De ketel is zojuist opgehaald door een toekomstig forumlid 🙂 

Top!

Gefeliciteerd aan de koper .
Prachtig. .
Beter dan de charantaise en de Armagnacais
Is er niet kwa destilleerketels
En ook er is niets mooiers om mee te werken .

Lees het net te laat k.. mooie prijs had ik hem graag voor opgehaald helaas dan maar even door sparen ?

Hoi Robbert, ik heb even snel gegoogeld en me er niet echt in verdiept, maar als ik het goed begrijp werken de charantaise en de armagnacais ketels volgens hetzelfde principe alleen zal de charantaise veel meer smaak meenemen. Heb ik dit goed of snap ik er daadwerkelijk niks van?