Dit betreft het middelste deel van een Charentaise/charente ketel. Het betreft het deel waar de volgende batch stookwijn wordt voorverwarmd door de huidige stook. In dit deel loopt dus een spiraal waar de hete alcoholdampen doorheengaan voordat de definitieve koeler word bereikt. Door deze hete dampen wordt de volgende batch stookwijn op temperatuur gebracht tot het moment dat de 1e batch uitgestookt is.

Er zit ook een  glazen kijkbuis aan de zijkant zodat je het niveau van de vloeistof kunt zien.

Kijk even op Stookwinkel.nl en zoek naar charente. Dan zie je hoe de ketel er uit ziet. En zo kun je als je handig bent voor niet teveel geld zelf een Charentaise bouwen.

Doe een leuk bod vanaf 100,00 en mail even naar [email protected] als je hem wilt komen halen.