-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 1 maand, 3 weken geleden
@alchemist Nee het is juist boterzacht. Ik zou het zo doorslikken als ik niet wist dat het meer dan 90% was. Veel beter dan ik met mijn pot still kon maken.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden geleden
@alchemist overleg en advies vragen is niet lastig vallen. Elkaar helpen hoort hoort erbij.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Valsspelen met whiskey" – 2 maanden, 1 week geleden
@alchemist bedankt voor de snelle antwoord. Dan doe ik deze weg en probeer het opnieuw met <10 gram. Heb nl 2x 500 gram dark eik en 1x 500 gram medium eik 😅. Was een beetje te fanatiek met kopen geloof… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Jeneverlijm ;-)" – 2 maanden, 1 week geleden
Oké, gezien de antwoorden van @Alchemist en @Robbert twee aanpassingen gemaakt in mijn recept voor de volgende keer: Het water eerst koken en dan roggemeel (en misschien een volgende keer mais) erbij. In het begin van het maischproces de pH… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Jeneverlijm ;-)" – 2 maanden, 1 week geleden
@alchemist Dank je voor het antwoord, dan gaan we dat volgende week maar een proberen… Ik heb in ieder geval al peenzaad in huis, was deze week toch even bij de Intratuin. Mijn eerste poging gaat dus worden met jeneverbessen,… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist
Wil beginnen met moutextract nu
Benieuwd naar resultaat
Zit gebruikers handleiding bij heb ik begrepen Als dit lukt ga ik weer stapje verder met mout.
Zal ik jullie expertise weer bij nodig hebben
Bedankt vast -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist kruiden waren vroeger streek regio gericht. Denk aan lokale bessen kamille klaver bloesems. hoofd ingrediënten In potten gekookt dus granen tot een pap. Waarna kruiden vaak daarna werd toegevoegd om te trekken. bast ,wortel van pijnboom en ook soms… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gruit" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist pijnboom bast en wortel gaan al terug naar de 16 e eeuw en al eerder als onderdeel van oude alcohol houdende producten. Ik zal het geen dranken noemen ! Wijnen, bier achtige en andere geest houdende producten werden als… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist welke moutextract raad je me aan om korenwijn en zachte wiskey te maken.
Ga hier zeker mee aan de slag
Vast bedankt -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist oke
Bedoel je na het verwarmen van de snippers spoelen of ervoor? -
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist korenwijn klinkt goed
- Kan je ook met houtsnippers werken om zachte wiskey te maken?
- Wat heb ik nodig om op hout ’te lageren wat heb ik daarvoor nodig.
- Weet dat ik veel vragen stel ben enthousiast
- Bedankt nogmaals
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist mijn limonchello is heel goed gelukt erg lekker Van de moutextraxt alcohol wi ik iets anders maken. Loop met idee om iets met karwijzaad te maken maar heb nog geen recept. Misschien heb jij goeie tip Om lekker drankje… Meer lezen»
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist dank je wel voor deze heldere uitleg.
-
Gerardo antwoordde op het onderwerp "Alcohol uit graan stoken" – 2 maanden, 2 weken geleden
- @alchemist wil graag een basisalcohol maken om verschil te proeven met suikerwash alcohol.
- Is moutextract ook goed daarvoor?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bourbon informatie" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist ik zeg niet dat het helemaal fout is . Alleen het zou niet mijn keuze zijn op een vol granen vergisting.
-
Houthakkertje antwoordde op het onderwerp "Vergist suikerwater" – 2 maanden, 2 weken geleden
@alchemist het is zeker geen financiële reden. Maar verspilling is ook zonde. Als het niet gaat gooi ik het gewoon door het riool en maak ik nieuwe.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden, 3 weken geleden
@alchemist En hoe liet men de drank in vroeger tijden rijpen? Rvs bestond niet en glas of keramiek was duur. Rijpen in vaten, zoals alle drank toen? Maar welke smaak en kleur had de jenever van toen? En wordt er… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden, 3 weken geleden
@alchemist de druiven alco is zacht en erg lekker, eigenlijk vreemd want de druiven zelf zijn gewoon smerig hahahah
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden, 3 weken geleden
@alchemist ik ga me er ook aan wagen zodra ik weer alco heb van graan, of maakt dat niet veel uit? heb nog van eigen druiven ook staan
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden, 3 weken geleden
@alchemist dit heeft 1 uur geweekt dus?
- Meer laden