@gerard01
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 3 weken, 6 dagen geleden
Goed bezig Alchemist, begonnen aan de kweepeer (uit de vriezer) en binnenkort ga ik de gember doen. Ik heb zelf de script van Horix overgezet naar Word. De hoeveelheid in kannen die ga ik niet doen😅. Ben benieuwd welke je… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 3 maanden, 2 weken geleden
@murmillo ik heb ca 16 ml/l toegevoegd, is een mooi mondgevoel geworden. Ga de rest 8 liter ook doen, denk wel dat ik deze eerst ga filteren voordat ik toevoeg.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 3 maanden, 2 weken geleden
Kastanje likeur 35%, na positieve review door Murmillo aangepast met glycerine is dit een lekkere borrel geworden.
IMG_6317.jpeg -
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 3 maanden, 2 weken geleden
Alvast een fijne vakantie Jan!!
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat is dit voor kolom" – 3 maanden, 3 weken geleden
Je hebt gelijk 2 en 4 de koeling. Zoek op het internet naar Vigreux kolom (links) en fractiekolom (rechts) voor een betere uitleg.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat is dit voor kolom" – 3 maanden, 3 weken geleden
@keteltje jeetje dat is lang geleden dat ik een intensieve koeler (condenser), zie 1 en 2 is de koeling (interne koelspiraal) functie is meestal om dampen van gasvormig naar vloeibaar, zoals met stoken doet. Deze is meer voor laagkokende media,… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 3 maanden, 3 weken geleden
@gvanengeland ik voeg aan 25 liter peren/appelsap 1 zakje cidergist 9 gram toe en laat deze ca 5-6 weken staan. Geen blup, dan de vuur test, gaat die uit dan gewoon geduld hebben. Extra gist toevoegen kan de smaak beïnvloeden… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Voor dit forum een liedje gemaakt" – 4 maanden geleden
Mooie tekst en heel relax om er naar te luisteren
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Nieuwe stoker? Brouwer op zoek naar info om te starten met stoken" – 4 maanden geleden
@koopstook welkom hier en veel plezier hier.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Echtpaar uit Hilversum overlijdt na slok uit cadeau gekregen ‘jeneverfles’" – 4 maanden geleden
@murmillo heftig verhaal
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" – 4 maanden geleden
@gvanengeland als de vergisting klaar is dan kunnen de dode gistcellen in je perenstookwijn gaan ontbinden, kans bestaat dat er zwavelverbindingen ontstaat. Meestal binnen 2 weken stoken. Je kan langer bewaren maar dan overhevelen en luchtdicht afsluiten, verminderd de kans… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" – 4 maanden geleden
Het waterslotje is bedoeld om koolzuur te laten ontsnappen en te voorkomen dat bv fruitvliegjes en andere insecten erin komen. Heb je veel fruitvliegjes (ze zijn dol op perensap) kan je een plantje basilicum erbij zetten. Of natuurlijk een dopje… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Glaswerk en maatbekers – en eerste keer fruit vergisten" – 4 maanden, 1 week geleden
IKEA verschillende maatbekers, stookwinkel, laboratorium.nl kan je ook kijken
-
Gerard01 vind forumbericht "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 maanden, 2 weken geleden
Gaat het om zelf gemaakte dranken die je drinkt?
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 maanden, 2 weken geleden
Als het lekker warm is ga ik voor de long island ice tea, gin, tequila, wodka, witte rum, triple sec, heeeel klein beetje cola en citroen. Ontdekte toen ik nog voor de TU werkte, ging prima toen ik zat, maar… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Caramellikeur of toch niet?" – 4 maanden, 2 weken geleden
@rummy-dummy jouw alcoholpercentage is ca 33.08% 😄 1) Bereken de massa van de pure alcohol eerst bepalen hoeveel gram van de oorspronkelijke vloeistof uit pure alcohol bestaat. Ik ga uit van massa percentage omdat de hoeveelheden in grammen zijn gegeven… Lees verder»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 5 maanden, 1 week geleden
@concha kastanjes gepeld na 5 min in heet water, vliesje eraf gehaald. Gedeelte heel gelaten en geroosterd en gedeelte fijn gemalen.
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 5 maanden, 1 week geleden
@murmillo top adres ontvangen, ik laat het je weten wanneer ze verstuurd zijn
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 5 maanden, 1 week geleden
@murmillo beetje laat mijn reactie, maar ik kan eventueel een flesje sturen om te proeven, een reactie hoor ik dan graag hoe je hem vond. Stuur je adres in een pm - Meer laden
