Robin89

Ik heb het zojuist nog een keer geprobeerd met de ph waarde . Op de calcium sulfaat reageert het totaal niet, of ik er weinig in doe of veel ph blijft hetzelfde . Ook met heet water en koud water gepr...

Denk te weinig temperatuur, had ook zo veel warm water nodig... laatste keren ging het ook goed met dezelfde ph waardes. 1 keer op het vuur gemaischd en de eerste keer ook in het vergistings vat maa...

Zojuist de jodium test gedaan . Denk dat onderop ook vooral de witte toestand zit, maar goed heb het er mee geprobeerd . En het slaat aardig donkerbruin/ zwart uit . Maischen dus schijnbaar niet goed...

Ga het morgen ff halen , er zat ook een soort witte waas doorheen had ik het idee. Dacht dat het van het calciumsulfaat zou komen . Als er dus zetmeel in is het maischen dus niet goed gegaan ?

Hoor het voor het eerst van . Dus nee niet gedaan 😉

Ik wil ook nog een keer een ketel aanschaffen voor het maischen . Lijkt me stuk handiger . Ga ik van het jaar nog een keer voor kijken .

Zal me benieuwen hoe het gelukt is . Vorige keren liet ik het mout Er in onder het vergisten. Als ik nu proef is het niet zo extreem zoet . Dus hoop dat het gelukt is . Ph waardes ga ik binnenkort we...

Wat gebruiken jullie om de ph te verlagen ?

Dat is een goeie , bij cola kont hij inderdaad rond de 3 a 4 uit

Deze lijkt al wat lichter

Ik heb inderdaad de getallen helemaal erin gehouden voor 3 seconden , en ook langer geprobeerd. Ph zou dan omlaag moeten als dat ding klopt , calciumsulfaat gebruikt, is verzuring omhoog ph naar bene...

Ik heb het geprobeerd te meten met ph strips, maar 1 of 4 thee lepels van dat spul en hij gaf nog steeds dezelfde kleur aan . Daarna geprobeerd in een klein schaaltje met een klein beetje water , weer...

Nou het staat allemaal te maischen, ging alleen met de ph nog niet zo soepel. Heb een digitale ph meter die ik al een aantal jaar niet meer gebruikt heb , maar die sprong alleen maar heen en weer met ...

BREWFERM whiskymout lightly peated 4,0 EBC 25 kg Deze heb ik besteld bij brouwland Eerste keer heb ik de Hard Mocha Whiskey Bio geprobeerd bij bio-brouwmaat vandaan

Ja zeker , ik heb een zeer grote pan op een wok brander . Dus kan het makkelijk warmer maken . Hoe doen jullie dat na spoelen precies?