@rummy-dummy
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor suikerwash?" – 4 dagen, 23 uren geleden
@jahee ik zeg ook Bruggeman bakkersgist ikzelf gebruik naar tevredenheid de instantgist. Geeft geen bijmaken zoals sommige turbogisten wel doen en makkelijk te verkrijgen. en geeft net zoveel % in je eindresultaat het is immers dat bij de 2e x… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Onze Nestor uit de running." – 5 dagen, 23 uren geleden
Robbert pas samen nog kort contact gehad en nu dit nieuws, ik hoop op het beste voor je en een spoedig herstel..
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Kruiden in vergistingsvat erbij?" – 1 maand, 1 week geleden
@alchemist bedankt voor jouw reactie, azijn en zuren in koperen ketels moeten goed gestuurd worden zoals je weet. De reden dat Cocos en ananas in 1 regel tegelijk worden genoemd is omdat deze ook weer tegenover een pittige kruiden rum… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Kruiden in vergistingsvat erbij?" – 1 maand, 1 week geleden
@robbert op advies van een gepensioneerde stoker op dit forum heb ik al pruimen, ananas, banaan en mango gebruikt 😉 haha! En met succes maar zou graag verder willen met een pittige kruiden rum en m’n ontdekkingsreis wil ook graag… Lees verder»
-
rummy dummy posted a new topic "Kruiden in vergistingsvat erbij?" – 1 maand, 1 week geleden
Goededag allen ik zit met de vraag of het verstandig is om kruiden mee te geven in het vergistingsvat tijdens het gisten voor rum. De ai raad het af voor een beter gecontroleerde smaak ontwikkeling en het pas erna toe… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "'Pectinemist of fruitwaas in cider" – 2 maanden, 1 week geleden
@robbert bedankt voor de reactie deze gaat op de harde schijf mocht het nodig zijn, is puur natuur wat mij aantrekt
Rummy -
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "'Pectinemist of fruitwaas in cider" – 2 maanden, 1 week geleden
Hoe zou het klaren met eiwit in zijn werk gaan en word de drank dan niet bederfelijk? Eerst op het forum gezocht naar het antwoord maar kwam 99 blz tegen ovrr eiwit of klaren en er niet echt uit het… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 maanden, 1 week geleden
@alchemist ik heb er weinig verstand van maar bij pitten open persen denk ik gelijk aan het vrijkomen van bittere smaak en ook mogelijk andere stoffen misschien wel dat giftige waar ik hier over gelezen hebt of hoef je daar… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "'Pectinemist of fruitwaas in cider" – 2 maanden, 1 week geleden
@gerard01 werkt dit hetzelfde als vislijm? Ik heb met beide geen ervaring mede omdat ik bang ben voor een extra smaakje omdat je toch weer wat toevoegd aan je drankje, klopt dit?
Grt Rummy -
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Rum met vijgenblad" – 2 maanden, 1 week geleden
@bazz ziet er warmpjes uit en dan bedoel ik niet de brandende kachel! 😊
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Overstromingsgevaar bij pulpvergisting" – 2 maanden, 2 weken geleden
Zelf op zolder ook 1x een omgevallen rietsuiker melasse ongeluk gehad nou nou dat kwam door de vloer/ plafond vd slaapkamer langs de muren omlaag…ik vond het wel lekker ruiken maar de vrouw deed ietwat nukkig, snap er niets van… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Actieve koolstofkorrels filter" – 3 maanden, 2 weken geleden
Rik een zweem kun je krijgen als je water met alcohol gaat mixen om op sterkte te brengen. Dit kan ontstaan door o.a. de verschillen in bijvoorbeeld hardheid of temperatuur. Dit word huwen genoemd, er kunnen ook andere oorzaken zijn… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Actieve koolstofkorrels filter" – 3 maanden, 2 weken geleden
@rumo dank voor de link, mooi is dat me altijd opvalt dat de stookwinkel meer heeft dan ik zelf kan vinden. Het nadeel van de ez systemen vind ik de terug komende hogere kosten voor een passende filter wat ik… Lees verder»
-
rummy dummy posted a new topic "Actieve koolstofkorrels filter" – 3 maanden, 2 weken geleden
Goedendag allen! Al eerder was ik aan het bedenken hoe zelf een filter te maken met actieve koolstof/houtskool korrels zonder elke x een toch wat ‘dure’ britta filter patroon of andere erkende merken filters aan te moeten schaffen.. bij de… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 1 week geleden
@psycat bedankt! Handige lijst
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 6 maanden, 1 week geleden
…help ik
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 6 maanden, 1 week geleden
!!!Ik probeer er zeker bij te zijn, dit kan een zeer grote toevoeging zijn van kennis liefde voor de hobby en de kans deze met elkaar te delen. Zelf ben ik er niet in geslaagd om wat te organiseren dus… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 6 maanden, 1 week geleden
@alchemist ontzettend bedankt voor het delen van deze recepten! Ik heb een groot deel van 1 van jou verkregen recepten gebruikt om mijn rum te kruiden, omdat ik altijd op zoek bent naar een wat pittige spiced rum, en dat… Lees verder»
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Test test 1,2,3 !" – 8 maanden geleden
@robbert dat laat ik mij niet 2x zeggen ik stuur je een p.m.
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Test test 1,2,3 !" – 8 maanden geleden
Maar goed ik heb 3 potten eind destillaat waarvan de 1e pot volop zuur is en waarbij de laatste pot totaal niet meer zuur is door hiermee te mixen komt het toch allemaal nog goed…. Meestal is het te druk… Lees verder»
- Meer laden
