-
stookje antwoordde op het onderwerp "Continue stripping still" – 1 week, 2 dagen geleden
Ik heb de pro versie die kan iets meer. Ik maak inderdaad neutraal ermee en er komt in 1x een eindproduct uit, maar je kan ook met een preset op smaak stoken, voor rum/whisky/brandy en dergelijke. Natuurlijk hou je iets… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Continue stripping still" – 1 week, 3 dagen geleden
Ja, met deze: https://stookforum.nl/forums/stookforum/myvodkamaker/
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Dadels macereren" – 2 weken, 4 dagen geleden
Ik heb net de twee lading staan trekken, toen ze in de bonus waren een kilootje gehaald en die op 92% alcohol gezet, niet eerst ontpit dit keer (wat een kleefbende de eerste keer). Helder wordt het inderdaad niet, maar… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 1 maand, 2 weken geleden
@bazzh door een oplossing van citroenzuur of azijn te stoken. Je wil hier absoluut geen deeltjes in krijgen en er zit ook een filter in de intake slang die de stookwijn opzuigt. Tijdens het stoken reinigt hij zichzelf af en… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 1 maand, 2 weken geleden
@alchemist Nee het is juist boterzacht. Ik zou het zo doorslikken als ik niet wist dat het meer dan 90% was. Veel beter dan ik met mijn pot still kon maken.
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 1 maand, 2 weken geleden
Mijn pro kwam gisteren binnen en heb m vandaag uitgeprobeerd. Ik kom nog niet in de wifi interface maar volautomatisch vodka maken doet ie als een malle…
-
stookje antwoordde op het onderwerp "gebruik vislijm" – 2 maanden, 3 weken geleden
@robbert ik heb m net gekocht. Verwarmen wist ik van tevoren niet en zal ik de volgende keer proberen. Het is al vloeibaar trouwens.
-
stookje antwoordde op het onderwerp "gebruik vislijm" – 2 maanden, 3 weken geleden
@alchemist thx dat ben ik nu aan het proberen. Slibt natuurlijk meteen dicht dus dat wordt een avondje druppelen 🙂
-
stookje antwoordde op het onderwerp "gebruik vislijm" – 2 maanden, 3 weken geleden
-
stookje antwoordde op het onderwerp "gebruik vislijm" – 2 maanden, 3 weken geleden
@robbert Dat is nou precies wat er misgaat. Het drijft ipv te bezinken en wordt niet dik genoeg om te filteren. Misschien is het duidelijker op de foto.
IMG_2609-Large.jpeg -
stookje posted a new topic "gebruik vislijm" – 2 maanden, 3 weken geleden
Ik heb het afgelopen jaar een groot aantal fruitlikeuren gemaakt met de ‘pantydropper’ methode. Dat wil zeggen, fruit macereren op sterke alchohol, afgieten, fruit bedekken met suiker om de rest van het vocht te onttrekken in een siroop, mengen met… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Boeken of website voor meer info over alcohol maken" – 3 maanden geleden
Wanneer je bij de fruitsoorten veel methyl kunt verwachten als pruimen , abrikozen kun je een voorstook doen op 65-67 graden . Ik lees op steeds meer plekken dat methanol niet alleen met de voorloop meekomt (door… Meer lezen»
-
stookje vind forumbericht "myvodkamaker" – leuk 4 maanden geleden
-
stookje vind forumbericht "myvodkamaker" – leuk 4 maanden geleden
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Kerst en Nieuw" – 4 maanden geleden
@robbert Ik heb het recept gevolgd, en het is wel erg sterk met 45%, buiten de suiker is er weinig dat de alcohol verdunt. En wat bedoel je met filteren? Ik neem aan dat de rozijnen er in blijven anders… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "striprun licht gekleurd van melasse" – 7 maanden geleden
Bij whisky en rum moet je altijd 1/3e minder in de ketel doen omdat het bij verhitting kan gaan schuimen (puken), dan komt de ongedestilleerde vloeistof er een beetje bij uit. Voorzichtiger stoken, max 2/3e vullen, scheutje slaolie erbij zijn… Meer lezen»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 7 maanden, 1 week geleden
@ruler ben heel benieuwd. Zit zelf ook naar de grotere te kijken omdat die op een veel lager percentage kan waardoor er veel meer smaak moet overkomen. Met mijn kleine keteltje zou dat heel veel stripping runs kunnen schelen.
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 7 maanden, 1 week geleden
@ruler cool, ik ben heel benieuwd, heb je de kleine of de grote?
-
stookje antwoordde op het onderwerp "myvodkamaker" – 7 maanden, 2 weken geleden
@alchemist het mooie is dat je niet hoeft te plannen hoe lang je er bij moet of wilt blijven, je kunt m direct aansluiten op een gistvat vol stookwijn en aan en uit zetten wanneer je wilt. Omdat ie maar… Meer lezen»
-
stookje posted a new topic "myvodkamaker" – 7 maanden, 2 weken geleden
Heeft iemand deze al eens geprobeerd? Ik gebruik nu alleen een alquitara potstill voor zoveel mogelijk smaak, en zoiets als dit is natuurlijk vloeken in de ambachtelijke kerk, maar ik zwoeg zelf liever voor een rum of whisky of gin… Meer lezen»
- Meer laden