-
Grensjager2 posted a new topic "Sous-vide maischen" – 2 jaren, 7 maanden geleden
Ik heb gisteren mijn granen gemaiched met een sousvide. haver, gemoute gerst en rogge. Op elke kilo graan 3,2 water toegevoegd. In de sealzakken verdelen en dicht sealen (deels vacuumzuigen) 45 graden (60 minuten) 55 graden (40 minuten). Dit was echter… Meer lezen»
