-
erik22 heeft het onderwerp Info gevraagd over Vietnamese rijstwijn door fermentatie. aangemaakt in het forum Stookforum 4 jaren, 6 maanden geleden
Kan er iemand een toelichting of wat meer info geven over dit filmpje vanaf tijdlijn 7:00 tot 10:05 minuten?
Hier word Vietnamese rijstwijn gemaakt zonder gist maar enkel met fermentatie. Wat moet de temperatuur ongeveer zijn voor de fermentatie of kan je dezelfde temperatuur nemen zoals het vergisten van stookwijn?
