Hallo. Sinds gisteren heb ik mijn ketel klaar. Als basis heb ik een 10ltr boiler genomen. Op de opening heb ik een rvs inductieadapter geschroefd, zodat ik met inductie kan stoken. Aan de andere kant heb ik een gat gemaakt en een 118mm buis opgesoldeerd. Vadaar met een 38mm buis (60cm) en kolom gemaakt. De koeler heb ik gemaakt van een spiraal in een emmer. Ben benieuwd naar de eerste stook.
Super creatief. Heb je een foto?
Foto komt nog. Kan nog geen foto plaatsen. Ik moet eerst 5 berichten plaatsen.
Ben benieuwd of je al een resultaat hebt...
@wjm jazeker. Met mijn suikerwash kreeg ik alcohol van 70 tot 40%. Deze heb ik nogmaals doorgehaald en alc. van 83 tot 65%. Mijn eerste likeur is koffielikeur. Goed gelukt. Sinaasappel en kaneellikeur moeten nog even intrekken.
@theoh wow, klinkt goed! Ik heb ooit een appeltaart likeur gemaakt (46% ABV) was erg goed gelukt. Dit na 3 maanden in eiken vat laten trekken op appelschijven, en kaneel. Verder géén suiker toegevoegd, en tóch prima van smaak. Ben nu ook met limoencello bezig, de eerste gin is eigenlijk iets te kruidig geworden (10g kruidnagel én 10g gember op 6,5 liter van 67%ABV was kennelijk teveel, zelfs na aanlengen tot 41% ABV nóg te kruidig, maar goed... weer wat geleerd... 🙂
Dit is mijn installatie
Ik heb een (standaard bier-) pompje met wat leidingwerk naar buiten geleid, waar 2000 liter koelwater in IBC tanks zit...
