Hi all,
Ik ben op zoek naar de beste recepten fvor berenburg om hier in Australie te produceren.
De beste die ons zeilend gezelgscap in Friesland in 1979 selecteerden was Kollumer maar die is niet meer te verkrijgen.
kent iemand de historie hier?
Ik ben zelf een Friezin maar beerenburg is eigenlijk geen fries drankje .Heel lang geleden werd het bedacht door een drogist in ik dacht Amsterdam. Het was voor de vissers of zo tegen verkoudheid. Een freun van ons maakt het op de oude weg van oude recept maar ook wel aangepast dat het op boomsma lijkt. Kijk anders op dit draadje
https://stookforum.nl/forums/recept/beerenburger-kruidenbitter-recept/#post-76378