Voor de StillT500 volg ik als beginneling netjes de instructies op de verpakkingen! Dus, voor de "wash" heb ik ook turbocarbon toegevoegd! Na het gistingsproces heb ik alles overgeheveld in een propere emmer en turboclear gebruikt, ook volgens de aanwijzingen op de verpakking! Normaal zou ik dan na 24 uur een heldere wash moeten hebben! Helaas, 48 uur later zag de wash er wel klaar uit, maar bij het overscheppen naar de stookketel zie dat de eerste 10/12 L wel klaar zijn, maar de rest ziet nog troebel zwart??? Gaat dit weg bij het stoken? Moet ik opnieuw turboclear gebruiken? Of moet ik nog een paar dagen wachten?
Is het trouwens echt nodig om bij een water/suiker-vergisting turbocarbon te gebruiken?
Alvast bedankt voor de hulp!
Wat heel belangrijk is is dat je eerst je wash ontgast. Stevig roeren zodat alle opgeloste CO2 eruit is. Wanneer e.e.a nog niet volledig is uitgegist heeft het gebruik van turbokclear ook niet echt veel zin.
Ik zou alles nu gewoon laten staan en wachten totdat alles vanzelf klaart. Dat kan wel even duren maar geduld is hier een schone zaak.
Turbocarbon is niet noodzakelijk om te gebruiken. Het zorgt ervoor dat de nare luchtjes weg zijn. Bij een te hoge vergistingstemperatuur wil dat wel eens gebeuren.
Start eens met een simpel bw receptje !
Lekker laten pruttelen tot hij stopt , doorroeren om te ontgassen !
Nog 1 1/2_week laten klaaren !
Vervolgens in de ketel hevelen voor een striprun en daarna een fijnbrand !
Het resultaat is een goed neutraal waar je van alles van kunt maken !
Bass
Bedankt voor de info!
Maar ben nog niet zo vertrouwd met het taalgebruik : striprun? Fijnbrand?
Een striprun doe je om op een snelle manier alle alcohol uit je wash te krijgen , dus snel stoken !
Daarna doe je de fijnbrand , je vult de striprun aan met water om beneden de 30% alc te komen voor de veiligheid !
De fijnbrand doe je om een zo neutraal mogelijke alcohol te maken , dus hoog percentage en zo zuiver mogelijk , dus rustig stoken !
En cuts maken , dus fors , heads en tails zien te scheiden , dus veel flesjes gebruiken en proej met je vinger en ruik maar eens aan je alcohol !
Bass