Beste mensen . Wie kan mij helpen met de volgende vraag ... Ik zou graag willen proberen om rum te gaan maken . Nu weet wat de ingrediënten zijn . Rietsuiker en melasse ..
Nou was ik vanmiddag bij een toko . Oriental. En vroeg daar om melasse . Toen heb ik iets gekregen wat maltose heet .. het lijkt het zelfde als dat ik melasse heb gezien .. maar is dit ook het zelfde .. ? En kan ik hier rum mee maken .. ??
Hoi Ruud, er zijn veel topics te vinden op dit forum. Typ in het zoekscherm hierboven termen als "melasse" en "rum" en er gaat een rum wereld voor je open.
Maltose is een moutsuiker.
Wanneer je mout maischt vormen de enzymen suikers en dat is dan maltose.