-
Ghost antwoordde op het onderwerp "Druiven wassen?" – 1 jaar, 7 maanden geleden
Druiven zijn door centrifuge.
Heb 12 liter sap SG 1055.
Heb er een zakje wijngist aan toegevoegd.
Na vergisting ga ik stoken met t500 zonder vulling in de kolom.
Wat zou dan een goede temperatuur van de topkoeling zijn 80 gr C?
