-
Jaapjanjoost antwoordde op het onderwerp "DAP invloed PH waarde" – 4 jaren geleden
@marcel1966 Invertsuiker Vercosine 80 25Kg van Cosun beet company voor banket bakkers heeft een ph waarde tussen 2.0 en 4.5 en wordt geproduceerd door zuur. Zie tabel https://www.cosunbeetcompany.nl/toepassingen/voeding/suiker-voor-de-industrie/vloeibare-producten/invertsuikerstropen Van een banketbakker weet ik dat ze 700ml water per kg suiker… Read more»
