-
kena1979 posted a new topic "Maltase (transglucosidase) in biet melasse fermentatie" – 2 jaren, 6 maanden geleden
Beste, ik heb gelezen in gepatenteerde info dat suikerbietmelasse beter fermenteert door toevoeging van maltase, in combinatie met alpha amylase. Nu is mijn vraag, ik kan nergens maltase enzyme bekomen; is er een andere manier om dit in mijn molasses… Meer lezen»
