Ronnie

Goedemiddag allemaal, gisteren was de grote dag, ik heb bij een kennis mijn vergist pruimensap gestookt...het resultaat...ca 4 liter a 70%....niet slecht voor een amateur. En het smaakte prima...ik de...

Bedankt voor jullie antwoorden en meningen. Voor ons is het de eerste eerste keer dat we stoken, dus het fingerspitzengefühl is er nog niet...dus voor nu vertrouwen we maar op metertjes :-)...ik laat ...

we hebben op het werk een mettler toledo apparaat (DA 100 M)staan , daar hoef ik de vloeistof maar in te spuiten en dan volgt automatisch het s.g. 🙂 maar hoe zie ik in die tabel dan dat alle suiker op...

goedemorgen medestokers... mijn gistmengsel is uitgegist en ik heb het sg gemeten. Ik zit nu op 0,997 (was 1,085)...nu heb ik via een site uitgerekend dat ik dan 11,3% alcohol heb...klopt dat? Mijn br...

Dank jullie wel allemaal....het plan is nu als volgt 🙂 : Ik ga nog wat suiker toevoegen zodat ik rond de 16 Brix uitkom (10%) en dan gaat toch de Turbo erbij...volgende keer eventueel een poging met ...

vervolg......nu bij het goede topic..... Ik ben nu toch aan het twijfelen over het gebruik van AlcotecFruit Turbo...Als ik toch met de bakkersgist mn pruimensap wil vergisten...kan dat gewoon met de g...

ok sorry...dan ga ik even verder bij een ander topic 🙂

Hoi Nimrax...dat is een goede tip, dank je wel. Maar ik bedoel eigenlijk, als het klaar is, kan ik het dan nog een maand laten staan voor ik ga stoken, ben namelijk afhankelijk van wanneer iemand ande...

Dankjewel voor de snelle antwoorden, ik had inderdaad al van alles opgezocht en ook de verhalen van ChrisV gelezen...we hebben "maar 35 liter" sap dus met 9% krijg ik maar 3 liter shine....:-)...en da...

Goedemorgen, Ik ben Ron en kom uit het Bourgondische zuiden...waar de pruimen, appel etc. nog rijkelijk aan de bomen hangen. Teveel om op te eten...dus we dachten, dan moeten we er maar iets anders me...