-
Psycat posted a new topic "Continue fermentatie" – 8 maanden, 1 week geleden
Naar verluidt past wordt continue fermentatie toegepast voor fermentatie van wijn, appels en kweepeer. Het zou een poroces zijn waar ongeveer 3/4 van de gefermenteerde voloeistof wordt weggehaald en waar men daarna het fermentatievat opnieuw bijvult. Heeft iemand hier ervaring… Meer lezen»
