-
rummy dummy posted a new topic "Vergistings temperatuur" – 3 maanden, 1 week geleden
Goedendag allen, ik ben geïnteresseerd in de temperatuur waarop bruggeman (instant) gist het beste functioneerd bij jullie. In brood word 25°C meestal aangehouden, dit is waarop ik dan ook vergist zo’n 25-26°C. De fabrikant geeft een marge aan van tussen… Meer lezen»
