-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 3 jaren, 6 maanden geleden
@brenner Giststarter gemaakt door vooraf voedingsbodem te “maischen” in de oven met fijngemalen mout, mineralen tabletten en p.H. correctie. Toen een 3tal zakjes French Saison gist (specifiek gekozen voor de Islay stijl) gebruikt voor de giststarter en lucht erin blijven… Read more»
