Ik zit dit zo te lezen. Maar ik lees alleen over gebruikte vaatjes. Zijn er geen bourbon,port of andere gebruikte vaatjes in omloop? Dan denk ik wel aan 5 of 10 liter vaatjes.

Je kunt ook je eikenhout chips bewaren in bv sherry of port. En ze dan later aan je destillaat toevoegen

Ik denk wel dat er gebruikte vaatjes zijn maar daar is de eiksmaak dan waarschijnlijk uit. Je kan ook zelf eerst rum bewaren en rijpen in een eiken vat en daarna whiskey. Dat doe ik nu, ik hoop dat de smaak daardoor nog mooier word. Ook heb ik gelezen dat de eiken domino’s of spirals beter werken dan de chips. Dat word mijn volgende probeersel, eerst in een carboy met domino’s en daarna nog een tijdje op t vat.

Arak dan kun je net zo goed een scheut port of sherry toe voegen aan je drank,ik gebruik chips of eiken uit een zagerij.gr.?Chris.V.