Het beste om maar met die ringen te starten welke super goedkoop waren, en kijken wat het je oplevert. Kun je altijd nog kijken naar een andere vulling. Ik heb SPP in polen besteld. Het is niet goedkoop maar ik kan met 3KW stoken zonder dat de kolom overloopt. RVS pannensponzen van de action voldoen ook. Trouwens je hebt een koperen kolom, misschien kun je dan met RVS SPP ook uit de voeten.

Afgelopen weekend heb ik met mijn ketel weer een suikerwash gestookt.

ik ben enorm blij dat ik mijn koeling heb aangepast met die push in fittingen en de bijbehorende flow regelaars. Hierdoor hoef ik nauwelijks nog bij te regelen.

pas op met die regelaars dat er 1 ingang is en 1 uitgang, verkeerd om werken ze niet. Bij mij zitten deze regelaars op de uitgang van mijn reflux en condenser omdat de ingang aan de zijde van het draadeind zit.

lekkende slangen zijn inderdaad erg irritant, en slangkoppelingen lijken altijd net niet goed te werken.

wat betreft de vulling denk ik dat deze inderdaad beter kan, ik haal nu 92% (in het verleden wel eens gedacht dat dat hoger was maar door de slechte koeling was de alcohol veel warmer en geeft dan blijkbaar een verkeerde waarde).

nu is 92% niet verkeerd maar ik denk toch dat het net iets beter kan, nu mijn kolom helemaal lekker werkt denk ik dat het de moeite is om mijn goedkope vulling maar eens te verruilen voor een betere/duurdere.

Dank voor de tip, want ik vroeg me al af waarom je de kraantjes op de uitgang had zitten (beoordelend op de rode slang had ik die aanname al gemaakt).

Dit weekend ga ik alle koppelingen push in maken / voorbereiden zodat ik meteen kan gaan testen als ik de kraantjes binnen heb.

Ik ga nu dus eerst concentreren op de koeling, en daarover gesproken ik zag in het filmpje van de T500 dat deze maar een flow nodig heeft van 05, liter per minuut, heb jij enig idee hoeveel liter per minuut jij door jouw condensor en jouw reflux spiraal gooit ?

Ik heb in mijn eerste stook aanzienlijk meer door de condensor gegooid (met de gedachte gang hoe koeler hoe beter) maar de flow door de reflux spiraal heb ik geen idee van omdat ik deze sowieso niet stabiel kreeg. Maar ben wel benieuwd naar jouw ervaring.

Wat is trouwens jouw rendement / opbrengst per stook en houdt jij een hoog alcohol percentage over in je stookwijn na je stook ?

En jij stookt als ik het goed begrijp gewoon de ketel vol continu op vol vermogen ? Hoe lang duurt bij jou de stook tot je helemaal klaar bent ?

Elders zag ik nog een opmerking over de "hoogste percentage alcohol race" nou boeit me dat an sich niet zo  als het percentage maar boven de 90% zit vind ik het best omdat ik er met name limonchello van wil maken.
Waar ik dus naar op zoek ben is om in de run zolang mogelijk een zo hoog mogelijk percentage te houden.

Nu had ik dus na 3 liter al een drop naar 40% terwijl ik in basis 25 liter a 18% alcohol er dus makkelijk 4 a 4,5 liter a 90% uit mijn wash had moeten krijgen. Als ik het goed heb begrepen kan ik dit dus optimaliseren door de kolom vulling te verbeteren met SPP en natuurlijk de reflux temperatuur onder controle te krijgen.

Limoncello met een lager ABV gaat ook super....

Alleen moet je de schil er langer in laten 🙂

Zoals ik al eerder had aangegeven .. refluxtemperatuur verbeteren 

@Sj44k , nu zit ik op max 92% wat gemeten is bij 20 graden C en een nauwkeurige alcohol dobber.

hoeveel rendement ik haal weet ik niet van de laatste keren, voorheen gebruikte ik hoog rendement turbo gist waar zomaar 20% in mijn wash van 25 liter zat.

tegenwoordig gebruik ik gist met minder rendement (zal ongeveer zo'n 14% zijn) .

ik stook dan net zo lang tot ik merk dat mijn alcohol percentage gaat zakken en de temperatuur gaat stijgen, over het algemeen stop ik ook als ik het minder lekker vind worden.

al met al haal ik er zo'n drie liter goede alcohol uit, de rest gooit ik gewoon weg, maakt mij niet zoveel uit hoeveel rest alcohol er in zit, ik gooi de rest toch weg.

zodra ik een nieuwe kolom vulling heb ga ik weer eens meten wat mijn rendement is !.

het opwarmen van mijn 25 liter wash duurt ongeveer een uur, dan laat ik mijn reflux lekker lopen met koud water en staat mijn condenser uit.

daarna doe ik na ongeveer 20 a 30 minuten de condenser aan en draai ik langzaam de koeling van de reflux terug, bij mij (en dat zal bij iedereen wellicht anders zijn) zorg ik dat de meter op 73.1 graden C staat, dan begint langzaam de alcohol te druppelen en hoef ik bijna niets meer te regelen. Hij blijft dan ook heel constant op die temperatuur staan en zou ik bijna weg kunnen lopen.

de 92% alcohol haal ik dan 2 liter van en ruikt en smaakt ook erg lekker (alcotec vodkastar gist) , daarna nog onderhalve liter van gemiddeld 70% alcohol.

aangezien jouw kolom erg op die van mij lijkt denk ik dat je redelijk deze waardes kan hanteren 

Nog even aanvullend, mijn ketel stookt inderdaad continu op vol vermogen.

dat lijkt heel goed te gaan maar weet natuurlijk niet wat het resultaat zou zijn als ik het vermogen kan regelen, de thermostaat die er op zit werkt wel maar dat is gewoon aan/uit en dus verre van ideaal.

nu zie ik dat bij volvermogen de temperatuur vanzelf stijgt als de alcohol bijna uit de wash is.

van begin tot eind ben wel zon 3 tot 3,5 uur bezig.

ook heb ik geen idee hoeveel liter per minuut er door mijn condenser of reflux gaat, uiteindelijk gaat het er om dat het werkt maar wil er in de toekomst wel flowmeters op hebben (of in mijn nieuwe te bouwen installatie)

@fastback Thanks mooie info is dit voor me, heb ik een beetje een leidraad.
Mijn volgende stook gaat denk ik aan over ruim 2 weken zijn i.v.m. vakantie dan hoop ik ook alle onderdelen binnen te hebben (wacht nu nog op het kraantje).

Zoals aangegeven wilde ik een aantal zaken modificeren en dat is inmiddels gelukt, de in en outlet van de reflux spiraal heb ik omgebogen (om een 40mm pvc buis) zodat deze naar beneden wijzen (en dus de aanvoer slangen niet meer kunnen knakken / knellen).

Tevens heb ik op aanraden van @fasback ook hier de push-in fittingen nu geinstalleerd op een stukje 15mm koperpijp om zo lekkage (met slangenklemmen blijft het toch behelpen) te voorkomen. Dat is aardig gelukt al zeg ik het zelf.
1 van de fittingen wijs nu recht naar beneden, de andere staat haaks op de buis omdat het regelkraantje wat ik besteld heb ook haaks is en zo dus de slang straks ook recht naar beneden valt.
Hier wat foto's van hoe ik het gedaan heb :

Mooi staaltje vakmanschap,respect nu nog uitproberen maar dat zal wel lukken,leuk dat we het hebben kunnen volgen en de info daar bij is erg leerzaamvoor iemand die ook f wil bouwen.gr.??Chris.V

Kraantje is binnen en zit inmiddels aan mijn 2de stook, en met de modificaties loopt de stook een stuk stabieler, monitor met een temperatuur sensor de uitgaande pijp van de refluxspiraal en ben nu rustig met mijn vermogensregelaar het vermogen aan het terug regelen.

Zo "verstook" ik minder elektriciteit met hetzelfde resultaat :-).

Product zit weer boven de 80% (verder meet mijn refractometer niet) en heb de eerste 200ml (verstook +- 25 liter stookwijn) als foreshots verzameld (gooi ik wel als antivries in mijn ruitenwisservloeistof) en nu loopt het 2de litertje rustig binnen.

Ik maak geen cuts meer, teveel gedoe en niet nodig begreep ik hier met een refluxkolom, en de smaak van de eerste liter bevalt me uitermate goed, ietwat zoetig.

Ben benieuwd wat de totale opbrengst wordt vandaag, later meer daar over.

Zo het was een lange stook, bijna vijf en een half uur van begin tot einde. Totale opbrengst van 25 liter Double Snake C star Vodka stookwijn  een kleine 4 liter boven de 80%.

Uiteindelijk moest ik of mijn reflux temperatuur boven de 80 graden stellen om de laatste druppeltjes eruit te krijgen met een niet zo'n hoog percentage dus heb ik de ketel toen uitgezet.

Echter waar ik graag wat ervaringen met u over zou willen delen is het alcohol percentage van de stookwijn NA het stoken.
Mijn refractometer geeft op dit moment aan dat er nog steeds 5% alcohol inzit, en daar snap ik niets van.

Iemand een idee hoe ik een hoger rendement uit mijn stookwijnen kan halen (ik vermoed dat ik met een andere vulling van mijn kolom moet gaan werken, of wellicht eerst een striprun zonder reflux ?

(voor de puristen onder u, ik ben puur opzoek naar de reden waarom dit zo is, ben zeer blij met de huidige opbrengst, maar ik wil heel graag weten of het "normaal" is om zo'n restpercentage alcohol in de stookwijn te houden of ik wellicht iets fout doe. Kortom tis niet een race voor het meeste product, maar meer pure nieuwsgierigheid).

In mijn gestookte stookwijn die het riool ingaat zul je zelfs 10% meten.
Na 10% krijg je de lagere alcoholen en die geven bijsmaken die je niet zou moeten willen. Verder lekker bezig man, Cheers!

Ik stook tot er nog 20% in mijn stookwijn zit de rest gaat het riool in het loont zich niet om daar gas aan te verspillen,het is ook niet lekker meer.gr.?Chris.V.

Chris, neem ik aan dat je dan eerst een striprun hebt gedaan ? Met een vergisting haal ik niet eens 20% 🙂

Maar duidelijk en dank heren, niets mis mee om dus een restprodukt met alcohol weg te mieterten (hetgeen dan ook gedaan is inmiddels).

Volgende vergisting (nu mijn ton weer leeg is) wordt een birdwatcher poging .. waarschijnlijk gaat deze morgen (zaterdag) in productie met bij behorend verslag natuurlijk.

Ik strip tot 10% daarna is het over en uit. Net zoals Chris zegt, niet de moeite om er iets mee te doen verder.