Ik heb een T500 gehad en bezit nu een destylandia kolom. Als je 25L sugarwash wilt verstoken zeg ik heel simpel de T500 in combinatie met een waterpompje.

Maar ik ben niet alleen vam dw sugarwash, ik vind een rummetje, gin, of whisky ook leuk/ lekker.

Dan geen T500 daar kun je dat niet mee. Ik heb een ketel van destylandia, de rest zelf gebouwd. Het is een super ketel.

Destylandia kolom erop en je kunt smaakrijk stoken als ook neutraal en strippen van de wash.

5 liter fijnstook is ook te klein. Beter veel strippen en dan ineens de fijnstook met groter volume anders blijft het nog steeds op werk lijken

Oké, duidelijk.
Mag ik vragen welke inhoud jouw ketel heeft en hoe jij dat dan oplost?
Werk jij ook per 25 liter wash?
Strip je bijvoorbeeld 2 keer 25 liter en ga je het resultaat dan fijnstoken?

ik heb een 50 liter van destylandia, die gaat als een jekko. ik gebruik die nu nog hoofdzakelijk voor de striprun, gewoon in één keer een gistemmer erin. mijn oude 15 liter keteltje gebruik ik nog voor de fijnstook. dat komt puur door de ervaring ermee, daarmee haal ik nog steeds de beste resultaten. die van destylandia ben ik nog een beetje aan het leren kennen wat betreft de fijnstook maar daar in de toekomst deze ook voor gebruiken.

Dat is inderdaad wel wat ik graag wil, in één keer een emmer dr in en hoppa!
Maar als ik een keer een kleine wash heb van bijvoorbeeld 10 liter appeltjes kan ik dat dan ook doen? Of moet ik daar dan nog een paar liter bij gooien? Hoeveel kun je minimaal stoken als je een 30 liter ketel heb?

Ligt eraan op welke hoogte je verwarmingselement zit,

deze moet niet droog komen te staan

Met mijn 30L ketel kan ik veilig 12L stoken.

ik stook op vuur dus dat is ook al anders. maar je moet in rekening houden dat alle lege ruimte tijdens het stoken gevuld moet worden met stoom, dus als je 10 liter in een 30 liter ketel doet moet er eerst een ruimte van 20 liter met stoom gevuld worden voordat er ook maar enige druppel uit de koeler komt, dit kost veel energie. ook moet je rekening houden dat je na het vullen van de 'lege' ruimte ook nog product eruit  wilt halen. Ik heb altijd het gevoel dat het toch moeizamer gaat als de ketel niet erg vol is, maar dat kan ook aan mij liggen. daarom nu nog de striprun in de gorte en de fijnstook in de kleine ketel. straks in de zomer wordt het wel alles in de grote, dan heb ik meer fruit ter beschikking en kan ik het resultaat van meerdere stripruns in 1 keer stoken in de fijnstook.

Klopt,

maar er wordt gevraagd of je er ook wel sporadisch een kleinere hoeveelheid in kan stoken en daarop is mijn antwoord ja, ideaal is het niet maar het lukt prima.

Ik heb een bokakolom welke geheel geïsoleerd is.

Als je verwarmingselement te hoog zit, gooi er dan gewoon knikkers in om het niveau te verhogen.

Ook ik denk dat je met een Destylandia beter uit komt. Is ook uit te breiden naar wat je later zelf wilt ( toekomst ) 

https://www.stilldragon.eu/en/aromatization-filtration/116-4-inch-aroma-basket-kit.html

Ik zou wel voor een combinatie gaan . LM / VM

Ik denk dat ik in jouw geval een T500 zou kopen (zonder kennis van de andere systemen).

Neutrale stook in de T500.

Voor rum, whisky e.d. de zadels uit de T500 kolom halen en daarmee strippen en dan zoals je zelf al zegt de fijnstook in je alambiek.

@ govda, ben het met je eens, het is niet ideaal maar kan wel. @ lucifertje, Ik verwarm met gas van onder, dus dat probleem ken ik niet lucifer. klinkt wel grappig maar ook logisch.

Dank jullie wel voor de reacties, hierdoor kan ik wat betere keuzes maken, al ben ik er nog niet over uit of ik het alambiekje verkoop of niet.
Mijn voorkeur gaat uit naar destylandia, dat is me inmiddels wel duidelijk.
Wel lastig dat de site in het pools is, en de vertaling niet zo goed.