Hoi,
ik kan bij een vriend kersen gaan plukken. de mooie variant (Morellen).
is daar iets moois van te maken?
heeft iemand hints tips?
In een kersen boomgaard worden veel pesticiden gebruikt, betreft het een hoogstam achter het huis dan zal het wel meevallen met vergif. Denk je er aan de steeltjes en de pitten te verwijderen.
Is gewoon bij iemand achterom, dus niets gespoten
bump?
Als ik op het forum zoek op "kersen" krijg ik 57 pagina's resultaat. Zal vast wel een bruikbaar recept bij staan😊
@mau Ik heb gezicht op kersen, maar je kan zelf natuurlijk ook op krieken zoeken. Gewoon even op het icoontje van het vergrootglas klikken 😊
@mccorner het verschil is gewoon dat krieken gewoon zuurder smaken en daarom veel gebruikt worden om op te leggen en drankjes te maken
dus eigenlijk kan er alles mee.. mits pitten en stelen eruit gaan:
- zelf met water en koken vergisten met een goede gist (welke?)
- macereren en het maceraat lekker opdrinken
- het maceraat door destilleren
- en alle varianten ook met elkaar mengen