Mijn vraag is eigenlijk heel simpel: wie kan het recept bezorgen voor een meest 'neutrale' alcohol.
Persoonlijk heb ik twee recepten geprobeerd:
Shady's Simple Sugar Shine: https://stookforum.nl/forums/recept/shadys-simple-sugar-shine/#post-42458
en
Birdwatchers: https://stookforum.nl/forums/spirits/birdwatchers-een-neutraal-alcohol-recept-wodka/#post-14124
Mijn favoriet is de Shady's Sugar Shine.
Natuurlijk kan je zeggen dat ik bij mijn favoriete recept dien te blijven. Ik ben toch benieuwd of er nog andere recepten zijn? Voor mij persoonlijk heb ik geen enkele interesse in recepten met 'turbogisten'. Maar als iemand mij kan overtuigen?
Goedemorgen,
Ik heb deze nu in de ton zitten
De sugershine staat lekker te vergisten. Eerste nachtje met een bruisbolletje (aquariumpomp) om lekker te luchten.
Ik heb teddysad's fast fermenting vodka beslag gemaakt.
Sg 1075 - 22c° - 115L
16kg kristal suiker
4 kopjes gekookte witte bonen (ipv DAP, gistvoeding)
3x 42gr natte bakkersgist
2 theelepels citroen sap
1 theelepel epsom salt
3 multie vitamine tabletten
1 kg tarwezemelen (1uur geprutteld op 75c)
Nog niet getest dus, maar misschien is het wat voor je.
Succes
Ik heb de afgelopen twee keer ook de fast fermenting vodka gemaakt, die @rvdh nu heeft staan.
Er staat 50 liter, maar was in totaal 46 liter. Recept zoals ik hem aanhield was voor 23 liter, dus 2 batches.
