Hallo medestokers,
aangezien ik al enkele filmpjes heb gemaakt voor StookTV, dacht ik eraan om 'How To....' filmpjes te maken om jullie verder te helpen.
Als jullie enkele ideeën hebben hoor ik het graag!
Stoken met de Grainfather.
Stoken met de Grainfather.
Deze word zsm gemaakt. Momenteel nog op de copper dome aan het wachten.
Een handleiding waar een beginner op moet letten en hoe een beginner voor de eerste keer kan stoken en waar op te Letten bij t opstarten ketel. Lees vanalles over stabiliseren kolom enz
Een filmpje dat gaat over het op sterkte brengen van alcohol voor likeuren nl. toevoegen van suiker heeft dit invloed op het % of als je 500Ml gedistilleerd water nodig hebt voor het gewenste % is dit met suiker al in gemeten of mag daar de suiker nog bij enz ......
meten is weten. Zo belangrijk als je net begint. Na 3 jaar heb ik pas een paar maanden gelden ontdekt wat een vinometer is. Laat staan een refractometer.
daar sta ik ook achter, ik heb onlangs ontdekt dat ik mijne Sg dobber verkeerd intreperteerde.
grts.
Dat is zeker de moeite waard. Ben op dit moment de derde of 4 keer ( moeit ik nakijken op het kirschtopic) de vergisting van morellensap aan het stoken in de Grainfather. Ongelofelijk, van 6 a 7 %stookwijn tot bijna aan het eind ( veel kan er niet meer inzitten) nog steeds ruim de boven 60% met stoken op 35% vermogen. precies zoals het zoals moet zijn, het druppelt maar het is een langgerekte druppel. Volgens mij moet het zo voor de beste kwaliteit. Hoef niet eens meer over te halen wat ik wel ga doen overigens.
Ik zal jouw info nog eens goed doorlezen Lummel want morgen ga ik eerst een striprun doen en daarna een spiritrun van beide gestripte runs. Voor mij de eerste keer stoken met de Grainfather.
Daarom blijf ik zeggen, een refractometer is echt heel belangrijk.
Zo weet je de % en bescherm je jezelf en anderen voor te hoge alcoholwaarden/percentages.
Moet je wel weten hoe zo'n ding werkt en waar je hem precies voor kunt gebruiken. Krijg je dan gelijk je percentage te zien of zo? Met een SG meter moet je delen door 7,4 al zijn daar de meningen ook over verdeeld op het internet. Van juist al die verschillende meninkjes word je zo moe.
Ik heb een refractometer voor SG waarde en eentje voor % alcohol maar verkies toch nog steeds voor de zekerheid de dobbers. Ik vind het heel leuk om tijdens de run eens vlug te meten met de refractometer maar nu met de T500 heb ik er niets meer aan mijn refractometer gaat maar tot 80% 🙁
Ik heb een refractometer voor SG waarde en eentje voor % alcohol maar verkies toch nog steeds voor de zekerheid de dobbers. Ik vind het heel leuk om tijdens de run eens vlug te meten met de refractometer maar nu met de T500 heb ik er niets meer aan mijn refractometer gaat maar tot 80% 🙁
Bedankt gelijk antwoord op mijn vraag.
Lummel de enige meerwaarde is dat het sneller gaat je hoeft maar een druppeltje of 2 te gebruiken om het te kunnen aflezen terwijl je met een dobber al gauw 100ml nodig hebt 🙂
