Betweter weet mij altijd te prikkelen. Net als Gompie ben ik ook dol op wodka en ik proef heel veel verschillen in kwaliteit. Een vriend van mij koopt die zooi in Duitsland, scheelt een paar euro maar is echt niet te zuipen. Veel te scherp.
Maar ik ga vandaag wodka gist vergisten ( en kirsch natuurlijk) en volgende week weet ik of het anders is als de alcohol uit de T500. En tegelijk vergelijk ik de smaak van Alcotec en still's. Leuke uitdaging.
Ook hier op Wikihow wijkt het verhaal van de Keuringsdienst van Waarde niet af!
Wodka is een neutrale sterke drank zonder specifiek karakter, aroma, smaak of kleur.
Deze eigenschappen worden ontwikkeld tijdens het distillatieproces of door ruw gedistilleerde sterke dranken te behandelen met actieve kool of andere materialen. Goed gedistilleerde wodka kan ook nog verder gezuiverd en verfijnd worden door het te behandelen met actieve kool en andere materialen. Wodka wordt normaal gesproken niet gerijpt en kan gemaakt worden van granen, aardappels, suikers, fruitsoorten en zo'n beetje alle andere producten die tot alcohol kunnen worden gefermenteerd. Dit maakt dat wodka een voordelige sterke drank is die eenvoudig en snel gemaakt kan worden van gemakkelijk te verkrijgen materialen.
Hoi Rob,
natuurlijk gebeurt het op grote schaal. Maar het is geen vaststaand feit dat alle wodka nu ineens van neutraal alcohol gemaakt is.
En op een forum als dit zijn veel mensen die houden van authentieke bereidingen. sommigen zweren bij een T500 maar als je nou graag wodka van aardappelen wil maken zoals het ooit ontstaan is dan hoef je niemand op te leggen dat je dat met suiker en een T500 dient te doen.
Enkel graan wodka is een beetje lekker in mijn opinie. Er bestaat een groot verschil in slechte wodka en goede wodka. Maar dat heb je bij alle dranken
De keuringsdienst zal vooral het slechtste uitzoeken omdat het drama is en drama = kijkcijfers. Uiteraard bestaan er goede stokerijen maar ik denk dat we dan vooral moeten weg blijven van de grote namen met lage prijzen
Ik dronk vroeger graag Absolut Wodka uit Zweden.
Dit staat op de site van Absolute Wodka
Ook staat op de site dat er geen suiker aan het distillaat wordt toegevoegd zoals bij andere merken. Dus zelfs niet alle grote merken doen mee aan wat wordt beweerd. Want Absolut is toch best een grote naam.
vodka.
Keeping natural ingredients natural
The main ingredients in Absolut Vodka are water and winter wheat. The water comes from a deep well in Åhus where it’s protected from impurities. Winter wheat differs from other crops: it’s sown in fall, and harvested the next one. Days in between it grows under the Swedish snow developing its hard grain. Also, the use of fertilizers is minimized
One a day, staat letterlijk op de verpakking https://www.oneaday.com/
Je moet er 2 per dag nemen... Marketing he
De keuringsdienst zal vooral het slechtste uitzoeken omdat het drama is en drama = kijkcijfers. Uiteraard bestaan er goede stokerijen maar ik denk dat we dan vooral moeten weg blijven van de grote namen met lage prijzen
Tuurlijk een fabrikant die alleen B-merken produceert heeft geen belang bij een ander verhaal.
Net als Jan drink ik ook graag Absolut maar ook Wyborowa uit Polen. Ook gestookt uit graan meen ik.
Rogge is een graansoort Lummel 🙂
Ik dacht dat wodka werd gemaakt van wintergraan. Weet niet hoe ik erbij kom. In ieder geval heb ik in het Oost-blok veel wodka gezopen die varieerde van smerig scherp, iets beter, gemaakt van aardappels en het beste was graan.
Omdat het letterlijk op de fles staat van absolute wodka?
Maar graan is best en aardappel wodka is ook nog redelijk, heel aardige smaak 😉
Jan, ik citeerde van o.a. WIKIHOW, waar ook meerdere grondstoffen werden genoemd om Vodka van te maken, maar een ding was duidelijk dat het voor de zuiverheid met aktieve kool gefilterd diende te worden en dan weten we allemaal wat er dan overblijft, inderdaad: ZUIVERE ALCOHOL.
Het is niet zo dat wanneer je filtert over kool je alle smaken kwijt bent. Jack Daniels wordt ook over kool gefiltert en dat is geen zuivere alcohol.
Van aardappelen en aardappelschillen werd in de oorlog uit NOOD ook alcohol gemaakt. Daar is op zich niets mis mee, maar al die lulverhalen geloof ik ook niet.
Toen er in het filmpje bij de Keuringsdienst van Waarde aan een winkelier van een grote drankenzaak werd gevraagd wat nou het verschil was tussen de goedkoopste en duurste vodka, was het antwoord: alleen de prijs.
Hahaha, tja en nu?
