-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "batch zuur na gisting" – 3 maanden, 1 week geleden
Beste Frans,
Een uitgegiste wort ruikt doorgaans zurig. Zolang het niet fout ruikt, zoals beschimmeld oid, en er niet raar uitziet, dan gaan overhalen. Je hebt een potentieel alcohol gehalte van een kleine 6%
