-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "batch zuur na gisting" – 4 maanden geleden
Beste Frans, Doorgaans wordt voor een granen gebaseerde wort 2 x gestookt. De eerste keer wordt gebruikt om het volume van de hoeveelheid vloeistof te verkleinen en een soort van tussengehalte alcohol te krijgen (ca. 20 a 30 procent). Je… Meer lezen»
