-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Verhouding zuur – wash – suiker bij afbraak polysacchariden" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@kena1979 estervorming ontstaat o.a. door bindingen van zuren , zouten ,mineralen , acetaten en alcoholen. Maar om bindingen te vormen zijn katalysatoren nodig . Zeg maar een hulpstof . Bij verkeerde verhouding zal dus ook een fout ester of mislukken… Read more»
