-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@peet bij te hoog ph kunnen schimmel infecties gemakkelijk ontstaan .te laag ph slechte trage gisting en kans op te veel acetaat vorming . Te trage gisting dan is er weinig co2 dus aan oppervlakte weinig bescherming tegen zuurstof en… Read more»
