Activiteit

Goedemorgen,

Ik heb een week geleden een (Mijn eerste) Hard mocha whisky mash gemaakt met een pakket van bio brouwmaat. Erg leuk pakket, en zeker zo leuk om te doen. De eerste dag ging het waterslot ontzettend te keer, en de dagen daarna bubbelde hij af en toe. Alleen is nu volgens mij de vergisting gestopt. De begin SG was 1059 en nu zit hij op 1025. De emmer staat bij een continu temperatuur van 20 graden. Heeft iemand een idee hoe dit kan?

Vr gr Bob.