Toen ik net een biertje ging pakken sloeg de chiller net af en gaf hij -3,9 graden aan. De pomp stond al uit en ook het blauwe controlelampje op de chiller was uit. De temperatuur op de controle van de fermenter was 20 graden. Ik denk dat die jas van de fermenter de temperatuur ook goed vasthoudt. De temperatuur van de chiller liep nog verder terug naar -5,2 graden. 

Kortom ik ben erg tevreden over deze klimaatkast 2.0

De conical fermenter was ik al tevreden over maar er zijn twee puntjes die ik toch wil melden. De dual valve heeft twee uitgangen. Omdat deze een beetje tussen de poten van de fermenter zit is het lastig om gist af te tappen, daar kun je het beste een stukje slang (een centimeter of 10) op zetten zodat het aftappen makkelijker gaat.

Het tweede is de tri-clamp waarmee je de dual valve moet bevestigen. Dat valt niet mee tussen de poten van de fermenter. Het beste kun je de fermenteer op zijn kop zetten en dat de dual valve bevestigen anders levert het een hoop frustraties op.

Dank je Casper!

Ik kijk al uit naar je whisky-avontuur. Veel stookplezier morgen 😉 

Gaat lukken, vrouw en kinderen zijn de deur uit morgen, dus heb alle rust en tijd 🙂

De temperatuur blijft zeer constant en de chiller schiet zo nu en dan aan om de eigen temperatuur rond de min 5 graden te houden. De pomp heb ik nog niet horen lopen maar dat komt omdat de temperatuur van de fermenter zo stabiel is.

Mijn waterslot bubbelt in de verkeerde richting....

Dat komt natuurlijk doordat de vloeistof gekrompen is vanwege het afkoelen 🙂

Even voor de Tilt experts. Op onderstaand scherm vult ik toch de naam van het bier in, vervolgens bij cloud settings een e-mailadres, vinkje erbij en dan op "post comment". Of doe ik iets verkeerd?

Hee Munckerik, lekker bezig! Wat ben je precies aan het maken? Ik zie moutextract en suiker. Ik dacht dat jij toch meestal met de granen bezig was? Of is dit een test run?

Klopt, dit is om dit moutpakket uit te proberen. Na dit pakket maak ik ook nog een pakket dat deels moutextract en deels granen bevat. 

Vandaag ga ik ook de chiller proberen aan de praat te krijgen. Heb vorige week zaterdag een ton suikerwash gemaakt met turbogist uit stookwinkel en deze is nagenoeg klaar zie meter. Die gooi ik straks in de fermenter en laat deze koelen tot 5 graden zodat het snel kan klaren. Nu eerst een biertje om moed te verzamelen 

Stap 1 

4 liter water die door het filter in de chiller gegoten moet worden. Het water is gepakt En tot zover ervaar ik nog geen grote problemen.

Een goede start! Succes.

Stap 2 lukt wonderwel ook. Kabel op poort 4 omdat Erik dat ook deed en ik volg gedwee.

Stap 3 witte slangetje op de blauwe poort en de slang in de vulopening. Zometeen gaat het wonder gebeuren maar eerst nog een biertje voor kracht en moed 

Hij gaat lekker Lummel. En netjes alle stappen volgen zoals voorgeschreven; eigen initiatief wordt in deze niet gewaardeerd 😉

Mijn Blonde Lager staat nu goed te borrelen. De Tilt kan ik niet meer volgen. Gisteren na calibratie gaf hij 1.042 aan en nu 0.997. Dat lijkt me niet goed. Het moet een biertje worden van rond de 4% 

Bij mij komt er ook geen water door de slang en ga nu 2 liter glycol toevoegen en dan weer proberen 

Yess nu liep hij wel en alle lucht is eruit. Nu een half uur wachten voor de volgende stap  

Erik bij mij lekt de fermenter en ik durf die schroeven waar je het balletje op klikt ook niet te hard aan te draaien. Moet er nog ergens een ringetje tussen want ik heb 2 ringetjes over