Op de bank bij aan het komen van 4 dagen feesten,ik merk dat ik daar een beetje oud voor wordt.

de mooiste stad van nederland en dat is Breda  noord-brabant

Helemaal mee eens Ruud.

Paramaribo, Suriname. Parbo djogo’s drinkend bij tropische temperaturen. In december mag ik weer 3 weken naar Zoeterwoude. Trappist staat op het brouwprogramma en daarna een Dortmunder.

Heerlijk Jac, zit je daar al lang? Ik zat er 3 weken geleden ook. En ik mis het. Heel fijn die Djogos he ? geniet er lekker van, ook al is het voor jou waarschijnlijk werk ?

Dat is dan toch een leuk vooruitzicht Jac, twee mooie bieren brouwen. Ben je in Suriname ook nog actief met brouwen? 

Ik heb rondgevraagd en het brouwen en stoken willen ze wel maar met de temperaturen daar is het bijna niet te doen. Een chiller zou daar overuren draaien, en daar komt bij dat de mensen het niet kunnen betalen. Een nederlander in Suriname zou dat wel kunnen, maar een Djogo (literfles pils) kost bijna niets ?

In een airconditioned huis trekt een chiller dat toch wel ?

Zo'n Djogo zal best smaken Jan maar een eigen gebrouwen biertje is toch lekkerder?

Ik heb er net nog eentje op en daar kan geen Djogo aan tippen idd ? morgen wordt Stijn 10  dus even een doosje bij Harry uit het ruim opgehaald. Ik heb nog een kleine 130 flesjes Bio Pils

Alvast gefeliciteerd met Stijn. 

130 Flesjes, dat is een mooie voorraad en ze hebben een mooie lagering achter de rug.

Er is hier in Suriname buiten de Surinaamse brouwerij (Parbo) ook een microbrouwerij in oprichting. Bij eetcafé “de Dijck”, vlakbij Torarica, wordt een eigen bier geschonken die door deze microbrouwerij zal worden gemaakt. Ik heb mijzelf al uitgenodigd om een keer langs te komen. Er is bovendien momenteel een wijnmaker die bezig is om met een glycolkoeler zijn gistvaten te gaan koelen. We hebben elkaar gesproken hierover en ik ga hem procestechnisch helpen met het installeren van het koelsysteem. Het is een meer professioneel opgezet systeem waar we het hebben over hectoliters wijn ipv, in mijn huisbrouwerijtje van 23 liter.

Gaaf Jac! Mooi project ?

Ik sprak wel een maker van fruitwijnen, deze heeft een soort verkoopkiosk in dat nieuwe gedeelte naast de palmentuin. Heb het alleen over de wijn gehad, niet over het proces.

Heel leuk dat je hem gaat helpen hiermee!

Zeker een mooi project Jac.

472.9 km onder Parijs in venlo in mijn luie stoel al twee dagen met koffie bij te komen van 4 dagen zuipen.???

"We hebben de schojnste staad van't laand en onze vajdder is fabrikaant." Zo begint het volkslied van Tilburg. (Niet dat ik een Tilburger ben, trouwens!)

Maar Noord-Brabant is natuurlijk altijd goed!

Jij kent je klassiekers Kees 😉