p.s. tijdens stook zal de ketel meer lawaai geven . kook geborrel . Gebruik kooksteentjes dan borrelt het rustiger .
Er staan foto's bij zelfbouwketel topic . doorop zie je dat ik met kalk en glycerine toevoeging met gewone boiler ruim 92% stook .
Robbert, heb wat weerstand om dingen toe te voegen maar dat is natuurlijk onzin als het volledig plantaardig is. Niet dat ik ervoor naar het kruitvat ren, zeker niet voor die mogelijke 2/3 procent meer. Maar zou het theoretisch kunnen in de t500?
En nu wil ik het weten ook. Morgen distilleer ik 10 liter kraanwater. Ik wil zien wat er achter blijft. Test wilde ik toch al lang doen eerder ga ik geen bier brouwen.
Glycerine en kooksteentjes check ! Nu nog tijd vinden voor de fijnstook. Kga offline daar mijn backlog in werkgerelateerde e-mails weer de pan uit vliegen!
Lummel , Je zou met elke ketel jou resultaat zuiverder en in hoger percentage kunnen krijgen door glycerine of kalk toe te voegen . Ook met een T 500 .
Als je nauwkeurig op 78,3 - 79 gr stookt zal je zeker hoger komen en ook zuiverder van smaak .
Voor mij persoonlijk maakt het niet uit als mijn ketel even na stoken extra gespoeld moet worden omdat ik ruim kalk gebruik .
De winst is gewoon groter en hoger percentage EN zuiverder van smaak .
Je zal zien dat je in aanvang en door de hele stook hoog en vrij continu percentage houd.
aan eind , wanneer dus alcohol bijna op is stort ook heel snel percentage ineens naar beneden .. wanneer je op dat " instorten" ook gelijk jou naloop scheiding doet heb je de goede alcohol en dat restje daarna ( naloop )is maar vrij klein .
Glycerine werkt schoner maar met kalk heb je meer resultaat . je kunt ook beide toevoegen.
Schrik niet van het harde borrelen ! doordat de vloeistof als het ware vertraagd komt de alcohol feller borrelend vrij.
gebruik daarom kooksteentjes daardoor worden bellen kleiner meer verdeeld.
Ik snap jou weerstand tegen toevoegen maar kalk en glycerine is neutraal aan Jou stookwijn en blijft in ketel .
(daarnaast bind het zuren . )
papabeer
Neem Ook de tijd . rustig stoken . komt helemaal goed .!
:Robbert
Bedoel je met kalk: natriumhydroxide ? (gebluste kalk) (food grade)
Heb je misschien wat linkjes wat jij zoal gebruikt ?
Natriumhydroxide zou ik niet doen. Daar ontstop je de gootsteen mee. Calciumcarbonaat zal beter werken Dat is de kalk die bedoelt wordt. Is wat minder ingrijpend voor het lichaam
Leer eenvoudig een goede borrel te stoken is toch het motto van deze site? Dit is chemie!
Calciumcarbonaat , calsiumbicarbonaat .
Je kunt gewoon bij elke foerage handel een zak calsium - Krijt halen voor een paar euro . ( 20 kilo voor euro of 5 ) Dit kun je gebruiken voor diverse doeleinde bij het distilleren .
Glycerine de gewone plantaardige gebruiken .
Lummel distillatie processen vallen onder chemie .?
Maar als je een gewoon oud leerboek naslaat uit de Likeur stokerij vind je dit standaard al in terug .
kalk , jodium , glycerine , Lakmoes papiertjes zijn eigenlijk standaard dingen die erbij van horen .
Bedankt, kun je de glycerine tevens als anti-schuim gebruiken ?
Gompie glycerine remt wel het schuimen maar het beste en goedkoopste wat je kunt doen om schuimen te voorkomen is een paar druppels of theelepel plantaardige olie in de ketel te doen hangt wat van ketel inhoud af maar klein beetje is afdoende. ( GEEN olijfolie ! die geeft bijsmaak )
Mooi, bedankt voor de tips heb ik weer wat nieuws om uit te proberen....
