Dag friends,
Ik zoek wat hulp want na een en ander te hebben gelezen zoie ik door het bos de bomen niet meer.
Wil graag zelf alcohol beginnen stoken om zelf kruidenlikeurs te gaan maken.
Zou willen starten met Limoncello.
Nu, daar de prijs van alcohol 94% bijna onbetaalbaar is zou ik willen vernemen wat ik nodig heb om dat op regelmatige basis zelf te kunnen maken.
Kan iemand opsommen welke degelijke opstelling ik best kan aanschaffen?
En misschien best een shop waar ik ook de basisingrediënten kan aanschaffen in een keer.
Kijk uit naar jullie wijze raad en ervaringen.
Stookwinkel.nl Kun je alles krijgen wat je nodig hebt. Een T500 reflux, turbogist etc. vergistingsemmer. En suiker van de appie of de Lidl. Maar je moet je wel een beetje inlezen hoor, heb ik ook gedaan, alles is op het forum te vinden ook wat betreft Limoncello. Succes!
Een Still spirits t500 met reflux kolom bestellen bij stookwinkel ...
Dan heb je alleen nog een :
25 liter emmer met waterslot
gist ( turbogist )
suiker
Water
Je maakt het water warm ( gooi het suiker erbij )
Blijft roeren tot het suikerwater is en er niks op bodem ligt
Als het afgekoeld is naar 30 graden
Gooi je het gist erbij
Gooi je de deksel met waterslot erop
Tijdje Laat je staan en in de ketel gooien ..
De hoeveelheden staan hier wel op het forum
Dus deze:
https://www.stookwinkel.nl/product/t500-25-liter-boiler-2000-watt/
https://www.stookwinkel.nl/product/t500-copper-reflux-condensor-voor-90-alc/
https://www.stookwinkel.nl/product/vergistingsvat-25-liter-met-waterslot/
klopt dit?
Heb je ook een rechtstreeks draadje naar het recept voor zuivere alcohol te bekomen want in subfora "recepten" vindt ik niets terug?
Hier kun je al veel tekst en uitleg vinden.
http://www.stookforum.nl/thread/basis-distillaat-van-suiker-en-turbogist/
Grts.
Hoi Goodi,
Juist, dat zijn de spullen die je nodig hebt. Dan heb je de koperen Refluxkolom. De RVS is tijdelijk uitverkocht. Maakt in werking niets uit hoor.
wat ik nu lees, heb ik een aansluiting nodig die op de waterkraan moet aangesloten worden, klopt dat?
Die mogelijkheid heb ik niet, daar ik op een caravan verblijf zonder aangesloten te zijn op waterleiding.
Wij moeten ons water in een afzonderlijke ruimte gaan halen met een betaalkaart.
Heb ik andere opties om alsnog alcohol te kunnen produceren?
Wie helpt me met dit dilemma?
Hoi Goodi,
Dat klopt. De koeler heeft koelwater nodig. Je kunt wel met bijvoorbeeld een aquariumpompje water uit een reservoir pompen dat je vooraf gevuld hebt. Dat laat je dan weer weglopen in een ander reservoir, zo hoef je het water niet weg te spoelen en kun je het de volgende keer weer opnieuw gebruiken.
Als dat allemaal geen optie is zou je de airstill kunnen overwegen, deze koelt met lucht maar dan heb je niet het rendement en de snelheid die je met een T500 kunt verwachten.
De airstill is op de site nu uitverkocht, mocht je er toch een willen dan kan ik hem apart bestellen. Alleen de complete kit die nu op de site als uitverkocht staat is momenteel niet leverbaar.
Volgens mij kan dat enkel met een Airstill.
En uit die Airstill komt dus ook gewoon zuivere alcohol?
Hoeveel alcohol hou je over na een stook met dit toestel?
Nee niet zo zuiver als met de T500. De T500 haalt met gemak 92%. de airstill ergens tussen de 40 en 60%.
Anders moet je Nimrax even opzoeken op het forum, die zweert erbij!
Dan misschien toch beter een opstelling maken met 2 apparte waterbakken met een pompje?
Dus pompje voert het water op door de leiding, en dan komt er ergens anders dat water uit de ketel vermoed ik?
En dat vang ik dan op in men andere waterbak.
Hoeveel zou deze waterbak van inhoud moeten hebben voor een stook?
Ik weet het niet precies, maar je zit al snel op een halve liter per minuut, er van uitgaande dat je een volle ketel stookt, dat kan 4 uur duren, dan zit je al op 120 liter.
Maar je zegt dat je hem in een caravan gebruikt, de T500 boiler is 2000 watt, mag je dat wel trekken?
De airstill maar 320 watt