Volgens mij gaat het niet echt verschil maken, ook ik heb nergens een wetenschappelijk onderbouwde formule kunnen vinden om de lengte van je kolom te berekenen.
volgens mij is het zo dat hoe langer de kolom, hoe meer de alcohol langs de pakking gaat hoe zuiverder je alcohol wordt.
echter als de kolom te lang is voor het vermogen van je ketel, dan koelt de damp teveel af voor hij boven is, en komt er geen alcohol uit.
de lengte van een meter voldoet volgens mij juist perfect bij de vermogens van de ketels waar we het hier over hebben. Ik denk eerlijk gezegd dat 20 cm meer of minder kolom niet direct invloed heeft op je installatie, uiteindelijk ga je reflux zo afstellen dat het percentage hoog wordt.
@Fastback Ik heb inmiddels 5meter remleiding 8mm liggen maar daar een coil van draaien lijkt me toch lastiger dan ik initieel dacht.
Dus ik kom even voor raad.
Heb jij de pijp eerst gevuld om knikken tegen te gaan (ik speel met de gedachten om zout te gebruiken mocht het dan vast komen te zitten kan ik het altijd oplossen / wegspoelen met water) ?
En heb jij de volle 5 meter gebruikt voor de spoel of welke lengte heb jij gebruikt ?
En heb jij een enkele of een dubbele spoel (over elkaar heen) gemaakt ?
Heb wat op youtube gezocht maar kom veel tegenstrijdige informatie tegen dus durf er niet goed aan te beginnen.
@sj44k, ik heb 4mm remleiding gekocht met een lengte van 5 mtr. Was ook bang voor knikken van de buis door buiging en geprobeerd deze met zout te vullen (te kleine diameter om met zout te vullen).Heb toen geprobeerd te buigen zonder. op iets minder dan de helft begonnen met om een 22mm buis te draaien en retour weer met een 32mm pvc buis daar weer overheen geschoven. Resultaat: dubbele spoel van rond de 20cm lang en niks geknikt. Gewoon op het handje. restant beetje zout wat er nog in zat met een slangetje en water weggespoeld. Ik zal vanavond of morgen even een foto toevoegen. Denk echter wel ald de diameter groter wordt dat de buis dan wel knikt.
Dank voor je antwoord, tis inmiddels al gelukt (zoals je kan zien in mijn eigen topic) heb uiteindelijk de buis gevuld met zout (wat prima ging) ging ongeveer 250gr in de 5meter 8mm buis.
is het ook mogelijk om slecht geworden wijn te distilleren met deze constructie ?
Is er toevallig iemand die zijn installatie wil verkopen aangezien ik niet een handige Harry ben maar wel wil likeurtjes maken van mijn slecht geworden wijn.
Bij Brouwmarkt heb je siliconenstop, deze zijn conisch, ik heb daar een gaatje ingeprikt met een spijker, werkt perfect.
https://www.brouwmarkt.nl/siliconen-stop-14x18-mm-zonder-gat.html
Hallo fastback, ik heb mijn gluhwijn ketel binnen. Maar heb jij nog wat gedaan om de deksel luchtdicht te maken?
En daarmee bedoel ik tussen de deksel en de pan
@Dsbjulien, ik heb dezelfde ketel en deze lekte . Oplossing een 5mm siliconen slang in de lengete open snijden en over de rand van de ketel rondom drukken en dan de deksel erop.
bij mij was ie toen volledig afgesloten.
@Fastback, vraagje, ik ben confused, dien ik de temperatuur bovenin op 79 + graden te houden of juist onderin de buis, en loopt de temperatuur dan bovenin vanzelf ook naar die 79 graden?
Ik heb een kunststof spie gebruikt (die ze gebruiken om laminaat te leggen), deze in de lengte doormidden gezaagd en tussen het handvat en lip gestoken. Als er dan nog teveel ruimtes kun je de metalen lippen iets omhoog buigen. Werkt bij mij perfect.
Je kunt je wijn distilleren, ik gebruik vaak wijn die overgebleven is met de feestdagen of uit kerstpakketten.
Door het gewicht van de kolom sluit de deksel bij mij al heel goed af, er lekt in principe helemaal niets.
Ik meet zowel boven in de kolom als in de deksel (ketel) de temperatuur.
dat vind ik wel handig omdat ik kan zien wanneer de stookwijn op temperatuur is het dan vanzelf ook in de kolom warmer gaat worden.
overigens ben ik wel van plan om mijn keteldeksel ook af te gaan sluiten met de siliconenslang zoals dendi, kan geen kwaad om het nog beter te krijgen
Het stoken is begonnen. Liquid management reflux met rvs sponsjes als pakkings materiaal. Kolom zonder koeler is 1.10cm hoog
