Na een schat aan informatie vergaard te hebben hier op het forum en van Govda (waarvoor nog steeds mijn dank :-)) ga ik aan de slag om zelf een ketel te bouwen.
Ik heb daarvoor een boiler van 10 ltr op de kop getikt, kon zo snel geen 15ltr vinden. Nu kan ik als een dolle natuurlijk die ketel gaan slopen maar dat doe ik nog eens niet.
De meeste zelfbouw wordt met de flens omhoog geplaatst, terwijl dit eigenlijk de onderkant was toe hij als boiler werd gebruikt. Er zit een thermostaat in met een verwarmingselement wat volgens de gebruikershandleiding kan verwarmen tot 80 graden.
Nu is mijn vraag dus kan ik dat niet beter in stand houden zodat ik geen andere warmte bron nodig heb of is 80 graden te weinig en moet je altijd naar de plus minus 95 graden? Bijkomend voordeel is dat bij minimaal slopen de isolatie ook deels in takt blijft.
Zoals je ziet dus nog een beginner en niet van alles op de hoogte vandaar de vraag aan jullie forumgenoten, ik zou zeggen “schieten” maar 😉 alvast bedankt.
uiteraard ga ik jullie met foto's op de hoogte houden tzt
Het is niet aan Te raden de boiler op zijn kop met standard verwarming Te gaan stoken .
een ketel vul je voor 2/3 ( 65% ) d.w.z. dat warmte element voor meer dan de helft boven de vloeistof hangt . dat kan ervoor zorgen dat het element dus de warmte niet goed kwijt kan aan vloeistof en kan oververhitten of doorbranden. (de elementen zijn gemaakt om in vloeistof te staan .) zou er dan ook nog een verzadiging zijn van alcoholdamp in dat deel heb je kans op een veel groter probleem .
is 80 graden te weinig en moet je altijd naar de plus minus 95 graden?
De verdampingstemperatuur van Alc. is 78,37 graden. Heter stoken dan 80 kan kwaliteitsverlies geven. Gaat dan ook erg hard. Distilleren betekend"druppelsgewijs". Wie weet kan je hier iets mee. Leuk project. Succes!
in begin zal 80 graden genoeg zijn maar naargelang je vordert in je stoken moet je temperatuur omhoog zodat je kan stoken tot ca 20% alkohol. Bijkomstige vraag is of het verwarmingselement dat er van de boiler in staat ook bestand is tegen alcohol en dan heb ik het over het materiaal van het verwarmingselement
Je bedoelt ontploffingsgevaar? Dat gebeurt toch allen bij open vuur?
iemand dier hier antwoord op heeft?
Wanneer een verwarmings element voor groot deel droog staat kan die zeer heet worden . binnen in zit een gloei spiraal op keramisch materiaal . .vaak zijn de binnen bussen ook koper en koper zou ook kunnen gaan gloeien . staat de boiler in normale stand is de binnen bus inhet water en breng gelijk de warmte over en thermosstaat werkt ook alleen goed ondergedompeld . . op zijn kop zit alleen klein stukje van verwarming in vloeistof dus kan warmte niet kwijt en oververhit . zou hij inderdaad gaan gloeien kan inderdaad de alcohol damp ontsteken . .
Als je de interne verwarming zou willen gebruiken moet je zorgen dat deze onderin in de vloeistof zit . Ik denk dat je simpeler en goedkoper een brander of kookplaat kunt gebruiken en het oude spul verwijderen .
Dank ik ga voor zeker en sloop het spul eruit.
Sloop begonnen en mooi dat beide leidingen bovenop zitten, dit is bij sommige boilers anders is mij verteld.
Goed bezig Ronnor 🙂 !
Dank je Casper, alvast nadenken over diameter buis omhoog en lengte daarvan. Tips zijn welkom ?
Gezien het formaat van je ketel, kan je gaan voor 1,5" oftewel 38mm, ja qua hoogte denk min. 60/70 cm tot 1.20m...
Ben geen expert 😉 , dus als iemand anders een betere optie heeft, shoot !
Wat wil je gaan maken met de ketel Ronnor ? Daarvan hangt de hoogte en constructie van kolom vanaf
Schnapps en whisky is de bedoeling. Maar je mag ook de varianten hier plaatsen ?
voor Whisky en snaps gebruik je zoveel mogelijk smaak uit ketel . Dan is een buis van 1,5" tot 3 " doorsnee gebruiken van 30 cm hoog een simpele afdoende oplossing. voor schone alcohol stoken zal je richting 60 tot 80 cm hoogte moeten aanhouden maar hangt ook af van of je de kolom vult of intern gaat koelen .